內容提要
本書在現代化進程和全球化的背景下，根據現代高校民俗學教育的發展需要，重點根據我國實際，主要從三個新的角度開展討論：對已被描述的民俗事象及其解釋內涵的分析，對未被描述的民俗事象進行反思和補充，並對我國現代化進程中的傳統民俗的變遷、危機和利用方式加以研究和闡釋。
本書的另一側重點是，對傳統民俗加以分類探討：糧食民俗、水利民俗、土地民俗、性別民俗、組織民俗和宗教組織民俗等。
編輯推薦
課堂教學是一門藝術，在名師們手中，這門藝術往往呈現出豐富的色彩，放射出迷人的光芒。
在當下的中國，學術著作往往呈現出嚴肅的面孔，給人的感覺經常是嚴峻的、冰冷的，因此，學術著作總是很難理想地實現自身的接受過程，學術的普及因之受到相當大的負面影響。
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目錄
緒論：從歷史民俗學到農村民俗學
一、五四之子的民俗學品格
二、歷史民俗學的概念與觀點
三、農村民俗學的概念與性質
第一章民俗學的基礎理論
第一節民俗學的對象
一、“民”的性質
二、“民俗”的定義
第二節民俗學的範圍
一、歷史劃分與政治劃分
二、進化劃分與進步劃分
三、書面劃分與口頭劃分
四、階級劃分與文化劃分
第三節民俗學的地位、理論與方法
一、民俗學的地位
二、民俗學的理論與方法
第四節參考個案：民俗社會與傳統社會
一、民俗社會的概念與資料系統
二、民俗社會的文獻史
三、民俗社會、傳統社會與地方文化
附記：討論課實錄
第二章糧食民俗
第一節糧食民俗與自養模式
一、民俗與糧食農業結構
二、民俗與糧農日常生活
三、民俗與糧食加工業
四、民俗與國家糧食管理
第二節工業化糧食模式與糧食項目的衝擊
一、工業化糧食模式的特點
二、糧食項目對糧食權利的瓦解
三、工業標準對飲食民俗的侵害
第三節國家管理與糧食主權
一、糧食生產與生態環境
二、糧食民俗與可持續社會
附記：討論課實錄
第三章水利民俗
第一節水概念與用水民俗
一、水的民俗志
二、水的非物質文化內涵
三、民間水治的要點
第二節參考個案：節水水利民俗
一、祖先權威與水渠內防的知識
二、水行政與水自治的雙向運行
三、對現代化的部分接受與拒絕
附記：討論課實錄
第四章土地民俗
第一節土地與農村世界
一、土地民俗的含義
二、土地民俗的構成
三、土地民俗的變遷
第二節參考個案：土地民俗與農民生活
一、農民土地組織“伙”的由來
二、農民結“伙”的契約和運作——以10份契約為例
三、“伙”對農民土地利益的保障
附記：討論課實錄
第五章性別民俗
第一節從民俗到性別
一、性別民俗現象
二、受性別制約的民俗
三、文化意義上的性別
第二節參考個案：從性別到民俗
一、生育教育書
二、生育藥方
三、生育時間
四、生育保護圖
五、生育儀式傳承
第六章宗教組織民俗
第一節組織民俗
一、農業社會的民間組織
二、現代社會的民間組織
三、組織民俗的基本特徵
第二節宗教民俗
一、宗教民俗的歷史構建
二、宗教民俗的精神世界
三、宗教民俗的物質世界
第三節參考個案：寺廟與行業鋪保組織研究
一、寺廟與政府的矛盾和合作
二、寺廟與鋪保組織的合作
三、寺廟與鋪保的共有生活傳統
附記：討論課實錄
附錄
一、治學心得
二、主要著作
三、主要論文
四、學術著作綜覽
後記
……
