原材料
吉士麵團300克、西米100克、流沙餡100克
做法
1.將吉士麵團揉好後,擀成麵皮,做成窩狀;
2.中間放入流沙餡,將封口處捏緊;
3.再將麵團均勻的粘上泡好的西米,放入鍋中蒸6分鐘,至熟即可。
特別提示
西米一定要泡好,才會粘上麵團。
珍珠金沙果是一款美食,主料有西米等。
吉士麵團300克、西米100克、流沙餡100克
1.將吉士麵團揉好後,擀成麵皮,做成窩狀;
2.中間放入流沙餡,將封口處捏緊;
3.再將麵團均勻的粘上泡好的西米,放入鍋中蒸6分鐘,至熟即可。
西米一定要泡好,才會粘上麵團。
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