珍寶島大米

珍寶島大米

珍寶島大米,黑龍江省虎林市特產,中國國家地理標誌產品。 珍寶島大米生長在虎林市境內,天藍、地淨、水清、氣爽的環境,決定了這款大米優秀的品質,綿軟略粘,飯粒表面油亮,虎林也成為國內優質大米的主要產區。 2008年03月14日,原國家質檢總局批准對“珍寶島大米”實施地理標誌產品保護。

產品特點

珍寶島大米 珍寶島大米

珍寶島大米,其原料基地全部選擇經環保部門監測的無污染地塊種植,引用中俄界河烏蘇里江水系灌溉,以日本引進“富士光”、“空育131”等優質品種為主栽品種,以施用農家肥、生物肥、綠肥等有機肥為主,採取農業、生物技術措施綜合防治病、蟲、草害,加工中採用國際先進的設備和工藝,大米顆粒飽滿、色澤光亮、晶瑩飽滿、綿軟略甜、香氣濃郁,煮食漿汁如乳,米飯油亮粘潤,天然清香,入口鬆軟有彈性,回味香甜悠長。

產地環境

虎林位於黑龍江省東部的完達山南麓,地處世界三大黑土區之一的三江平原。屬寒溫帶大陸性季風氣候,為三江平原溫和濕潤氣候區。虎林森林覆蓋率高,大氣質量達到國家一級標準,地表水質達到國家二類標準,是國家重點生態功能區和國家級生態示範區。

虎林的地理位置和生態環境十分適合綠色優質水稻的種植。虎林水稻是寒地品種,適宜北緯46°左右的環境,而虎林地處北緯45°32′—46°36′。在這個維度上,每年5—9月日照充分,日夜溫差大,水稻白天充分享受陽光,夜裡因氣溫降低減少水稻的乾物質流失,保證了營養成分在稻穀中充分累積,富含多種礦物質、維生素和胺基酸,使米飯口味軟糯、微甜、香氣濃郁。

歷史淵源

虎林古為肅慎地,是赫哲族世居地。珍寶島位於虎林市東北部,烏蘇里江河口上游303千米處。島長2000米,寬500米,面積0.74平方千米。其原為烏蘇里江中國一側的江岸部分,因有局部較低洼地段,洪水期江水漫流而過,受江水和山洪沖刷,民國四年(1915年)前後,終於同陸地沖開,形成江中島嶼。島嶼形成後,中國邊境地區有年老居民上島蓋房搭棚,從事漁獵生產,稱為“翁島”。由於該島形似元寶,故稱“珍寶島”。

虎林曾經是人煙罕至的“北大荒”。直到20世紀50年代,10萬名解放軍轉業官兵會聚於此,開發建設,使沉寂萬年的亘古荒原變成了阡陌相連的沃野良田。

虎林地理 虎林地理

20世紀50年代至70年代,虎林曾經接納過許多來自全國各地的知識青年,與當地農場職工、農民一道參加生產建設。

生產情況

2008年,虎林水稻播種面積達484萬畝,年產量302萬噸,商品量243萬噸。

產品榮譽

1998年1月,珍寶島大米獲準使用綠色食品標誌。

2002年,珍寶島大米分獲黑龍江省名牌產品、第五屆亞洲有機農業大會推薦產品、中國國際農業博覽會名牌產品。

2008年03月14日,原國家質檢總局批准對“珍寶島大米”實施地理標誌產品保護。

2012—2016年,珍寶島大米銷售數量累計達到了161.03萬噸。

虎林稻田 虎林稻田

2016年,珍寶島大米奪得“2016中國十佳糧油區域領導品牌”殊榮。

地理標誌

地域保護範圍

珍寶島大米地理標誌產品保護範圍以黑龍江省虎林市人民政府《關於虎林市珍寶島大米地理標誌範圍劃定情況的報告》(虎政發[2007]40號)提出的範圍為準,為黑龍江省虎林市虎林鎮、楊崗鎮、虎頭鎮、迎春鎮、寶東鎮、東方紅鎮、東風鎮、偉光鄉、新樂鄉、忠誠鄉、阿北鄉、珍寶島鄉等12個鄉鎮現轄行政區域及八五零農場、八五四農場、八五六農場、八五八農場、雲山農場、慶豐農場等6個國營農場。

質量技術要求

(一)品種

根據當地積溫條件,選擇優質、高產、抗病耐寒,分櫱性強,符合產品質量特徵要求的優良品種。

(二)立地條件

灌溉用水採用潔淨無污染的井水、河水或江水。土壤條件:土層厚20厘米至40厘米,有機質含量≥3%,pH值在5.5至6.5之間。

珍寶島大米 珍寶島大米

(三)栽培管理

1.種子質量:種子每年更換一次,純度≥98%,淨度≥98%,發芽率≥85%,含水量≤14%。

2.種子處理:選晴天曬種2至3天,再進行選種,之後殺菌、浸種,浸種後催芽。

3.播種與育苗:播種時間為4月15日到4月25日,機插秧每盤播芽谷100至110克,缽體561孔盤每盤播芽種50至60克,手插苗每平方米播芽谷200至250克。採用大中棚旱育苗方式培育壯苗,壯苗標準是葉齡3.1片至3.5片,苗高12厘米至14厘米。

4.插秧時間和密度:日平均氣溫穩定通過13℃時開始插秧,一般在5月15日至25日插秧。密度為每平方米20至25穴。

5.水肥管理:灌溉水要潔淨,淺水灌溉。減數分裂期當遇17℃以下低溫,灌15厘米至20厘米護胎水,冷害過後立即恢復原水位,乳熟期間歇灌溉,黃熟末期斷水。施肥要求水稻配方肥與農家肥配合使用,並實行秸稈還田。

6.環境、安全要求:產地環境質量符合《綠色食品本地環境技術條件》的要求。

7.收穫:做到單品種、單收穫、單脫粒、單加工。90%達到完熟時即可收穫,搞好晾曬降低水分。

8.加工技術流程:稻穀→篩選→去石→磁選→礱穀→谷糙分離→碾米→去碎米→色選→拋光→成品→包裝。

(四)質量特色

1.感官特徵:半透明,有光澤,蒸煮時飯有清香味,米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮、飯味清香適口。

2.理化指標:蛋白質6至8%,膠稠度大於70毫米,直鏈澱粉14%至18%。

3.安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

專用標誌使用

珍寶島大米地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向黑龍江省虎林市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。

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