形態特徵
喬木,芸香科屬,其樹勢強,枝粗葉大,多刺。
葉
葉通常比柚葉略小,翼葉狹長,明 顯或僅具痕跡,葉片卵形或卵狀橢圓形,很少披針形,長6-10厘米,寬3-5厘米,或有較大的。
花
花白色,很少背面帶淡紫紅色,總狀花序有花少數,或兼有腋生單花;花萼5-3淺裂,花瓣長1.2-1.5厘米;雄蕊20-25枚;花柱粗壯,柱頭增大。緩和樹勢后豐產、穩產,以弱枝結果為主。種子少或無,種皮略有肋紋。
果
果實倒卵形或短橢圓形,果梗部有明顯溝紋,單果重200-250g,為血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟時果皮及果肉血紅色。果實一般1月下旬成熟,因外觀極其美觀,迎合中國人喜慶日子喜歡紅色的習慣.果實可溶性固形物≥12﹪,固酸比≥10.0:1,總酸≤1.3g/100ml,維生素C≥60mg/100ml果汁,果汁率≥69.0﹪,可食率≥70﹪。果大、皮薄、果皮和果肉有玫瑰紅果實、無核、細嫩化渣、不枯水,有玫瑰香味。12月底成熟,供貨期從12月底至四月底。
生長環境
玫瑰血橙橙原產於義大利,宜溫暖、不耐寒、較耐陰,要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。主要分布在年平均溫度15℃ 以上的地區。玫瑰血橙枝梢和種子萌芽最低溫度13℃,枝梢生長的最適溫度範圍為23-31℃,37-38℃時停止生長。空氣相對濕度,是玫瑰橙引種成敗的關鍵。
產地分布
該品種從塔羅科血橙珠心繫後代中選育而成。原產於義大利。1965年我國首次從阿爾巴尼亞引入,1972年後又從義大利、阿爾及利亞引入。四川、江西、重慶、湖南有少量栽培。
種植技術
玫瑰香橙建園和栽培技術操作規程、標準,100﹪採用標準化生產;品種純度100﹪以上。土壤管理:採取生草栽培;採取測土配方施肥方案。有機肥為主,綠色環保、安全。優質果率80﹪以上;樹體管理:樹冠大小、樹形基本一致;缺株率≦2﹪; 採取病蟲害統防統治套用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板等物理措施和生物防控技術。
栽植時間
一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。
定植
平地採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。階梯地形採用株距2.5×行距3m的密度進行栽植,畝植80株為宜。3、栽植技術。土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。
土肥水管理
土壤管理
應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理
(1)施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。(2)施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。(4)水分:土壤乾旱時灌水,積水時排水。
整形修剪
原則
因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。
整形
(自然開心形)。乾高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分布錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後,即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。
修剪
(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
病蟲害
炭疽病
加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。
腳腐病
及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑後塗藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。
蟎類
(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。
蚧類
(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。
蚜蟲
新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。
果實採收
根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套,用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。按從外到內,從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑,採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。 果實的採收血橙果實的採收是田間工作的結束和貯運的開始,是提高血橙耐貯性和減少腐爛最關鍵的環節。適時的精采 細收,是提高果品數量和質量的重要保證。
適時採收
血橙採收時期的遲早,對產品的質量、品質、樹勢及翌年的產量均有影響。過早採收,內含物質未達到最適合的程度,影響品質,過遲採收,成熟的果實容易脫落,貯運中易發生青、綠霉病。貯藏保鮮果可適當提前採收,即果皮著色三分之二、八成成熟、果實堅硬而未變軟時採收。
採收方法
(1)采果人員必須剪平指甲;(2)霜霧天及露水未乾和颳風時不能採收;(3)采果時不能將果實強拉硬扯,應手托果身向上剪;(4)做到一果兩剪,不能傷果皮和果蒂;(5)放果時必須輕拿、輕放、輕裝、輕卸,不能亂丟亂倒,同時隨時將病果、蟲果、碰傷果及等外果剔除;(6)裝筐不能太滿,轉筐不能倒果;(7)采後果實不能露天堆放過夜。
保存
為了延長血橙鮮果供應時間,減少腐爛和提高果品質量,需要進行貯藏保鮮。果實採收運回後,24小時內隨即用藥保鮮劑處理。
藥劑配製
防腐保鮮劑可選用:(1)鮮綠保600~1000倍液;(2)戴挫霉(抑霉唑)1000~1500倍液;(3)百可得500~1000倍液;(4)咪鮮安(撲霉靈)500~1000倍液;(5)綠色南方專用保鮮劑500倍液。以上藥劑另加2.4-D250ppm配製成防腐保鮮藥液.
果實處理
果實採收後24小時內將果實在防腐保鮮藥水中浸泡1分鐘,晾乾。
果實發汗(預貯)
保鮮處理後的果實要存放在通風良好、清潔乾淨、已消毒的貯藏庫中發汗3~5天至果面無水珠、果皮稍軟即可。
單果包裝
發汗後的果實套用保鮮薄膜袋或保鮮紙進行單果包裝,然後再裝箱、裝筐入庫貯藏,以減少果實失重、失水、果皮乾枯和青、綠霉病傳染。三、簡易貯藏方法血橙貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對濕度,要求庫內能保持清新的空氣。血橙對貯藏環境條件的基本要求,在簡易貯藏條件下,有些是難於辦到的,但血橙對貯藏環境條件的要求也是有彈性的,就地貯藏,就地防腐處理,採收精細及時,在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。
營養成分
含有一定量的類黃酮甙、-β胡蘿蔔素、花青素苷、內酯、生物鹼、有機酸等。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖類、多種維生素、鈣、磷、鐵等。果皮還含揮髮油1.5~2%。
功效
玫瑰血橙的營養成分具有很好的保健作用。一個中等大小的玫瑰血橙可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力,清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。特別血橙富含花青素等成分使血橙對多種癌症的發生有抑制作用。有減少膽結石的發病率、可解油膩,消積食,止渴醒酒、增強毛細血管韌性、降低血脂的作用。
主要價值
食用價值
血橙的功效很多,首先就是對於我們肌膚方面的功效。經常吃血橙的人,氣色一般是非常好的。而且經常吃血橙的話,還可以改善我們的肌膚,如果原本暗沉的肌膚的話,通過血橙的調理,一般是會變得紅潤、白皙有光澤的。不僅如此,血橙還可以幫助我們滋補氣血,所以對於氣血不足的人來說,經常吃血橙是可以徹底改善的。最後,血橙還可以幫助我們改善血液的循壞,使得我們體內的垃圾儘快清除到體外。
藥用價值
【性質】涼
【五味】酸
【熱量】52.00大卡(217千焦)/100克
【功效】溫肺,心臟疾病,益肝,健脾,和胃,潤腸,養顏護膚,養陰補虛,抗衰抗輻射
食用禁忌
脾胃虛寒久泄者勿食。
植物文化
一年一度的西方情人節就快來了,和往年送玫瑰、朱古力、燭光晚餐不同的是,當今,一種來自三峽庫區重慶萬州的“玫瑰香橙”成為了時尚男女表達愛意的新選擇。這種被譽為“柑橘皇后”的水果因為帶有玫瑰香氣和色彩而聞名,不少青年男女表示,用玫瑰香橙做禮物,有新意又有心意,“可以讓對方聞到愛的滋味”。成為山城時尚男女表達愛意的新潮之選。 被很多人俗橙情人果,情人節不送玫瑰送情人果。