小元宵 西湖藕粉 乾桂花 玫瑰花
做法:
1.將玫瑰花用鹽水浸洗後切絲
2.將糯米粉加水.和成麵團.槎做成一個個糯米小圓子
3.將水燒開,把小糯米圓子放入開水鍋里.等圓子浮起,加點涼水.再開後撈出
4.將藕粉用滾開水泡開,倒入煮好的小糯米圓子,加糖(或蜂蜜.撒上洗好的玫瑰絲和乾桂花即可
特點:
圓子軟糯 藕粉清香 玫瑰芳香
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