王鴨子

公司簡介重慶王鴨子與北京烤鴨、南京鹽水鴨、杭州醬鴨並稱全國“四大名鴨”。其鴨“色如琥珀、鹹淡適口、香味濃郁、回味悠長、老幼皆宜”。近百年來，口碑甚佳，馳譽海內外。

王鴨子
於1940年開業，原設於重慶市夫子池，1956年遷至八一路小吃街，由王忠傑創辦，原名“王記鴨子”，以經營“滷鴨”、“烤鴨”為特色，人稱“王鴨子”。50年代後幾經擴建，其主要名品有“掛爐鴨”、“白滷鴨”、“鳳鴨”、“燻烤鴨”等，其中“燻烤鴨”曾榮獲商業部優質產品“金鼎獎”。