王建榮[中國茶葉博物館館長]

王建榮，男，1972年出生，浙江大學畢業，現為中國茶葉博物館館長。

基本信息

• 中文名：王建榮
• 國籍：中國
• 職業：其他 茶葉研究員
  
• 畢業院校：浙江大學

王建榮，中國茶葉博物館館長，畢業於浙江大學茶專業，長期從事茶文化研究，浙江茶葉學會副秘書長，中國博物館管理專業委員會委員。

品茶

不同的茶帶給我們是不同的感受，中國是茶類最豐富的國家，我們就擁有名貴的名茶就有幾百種。每個人可以根據自己不同的品嘗習慣來選擇不同的茶。當然也可以根據各自身體條件來選擇不同的茶，因為不同的茶有不同的醫療功效。比如說，中國最多的綠茶，現在有種學說叫做自由機學說，就是人之所以生不同的病，是因為新陳代謝的垃圾，就是自由機積累到一定的程度誘發的疾病，那么，茶裡面在25-33%之間的茶多酚能清除人體代謝垃圾，所以有預防疾病的功效。唐代有本書講到“諸藥為各病之藥”，就是什麼病用什麼藥，但是茶是萬病之藥。我們現代醫學也證明了這一點，茶實際上主要的功能是預防疾病，特別是綠茶當中的茶多酚。那么又比如說，對有些腸胃功能不太好，或者是按照我們中醫來講性涼的人可以選用一些紅茶。那么對於有些睡眠質量不好的人來講，普洱茶是很好的選擇。所以我想建議大家根據自身的情況來選擇適合自己的茶。

第二個是按照不同的季節選用不同的茶。這也是可以供大家選擇的。第三個，你可以按照不同的心情選茶。另外值得一提的是，喝茶也不用過於拘束，能讓自己身心愉悅就是最好的選擇。

館長寄語

杭州，這座中國最優雅的城市，自古以來就以其秀麗的景色和繁榮的經濟而成為令人嚮往的“人間天堂”。杭州，也是我國著名的茶鄉，所產西湖龍井茶，名聞遐邇，為茶中極品。

中國茶葉博物館坐落於美麗的西子湖畔、龍井茶鄉，占地4.5公頃，建築面積8000平方米。一九九一年四月正式對外開放，系以茶和茶文化為專題的國家級博物館。館區四周茶園凝翠，館內功能建築錯落有致，輔以花廊、曲徑、池沼、水榭等，淳樸清新的風光富有江南園林的獨特韻味。

我們用最真誠的服務迎接每一位茶友的到來，以茶會友，以茶聯誼，茶結情緣，甘傳天下。