王宏斌[食雕藝術家]

王宏斌,甘肅正寧人,1971年生,美術專業出身,1995年到敦煌太陽大酒店工作,由於繪畫功底深厚並熟練掌握各種食雕技法,

王宏斌[食雕藝術家] 王宏斌[食雕藝術家]

王宏斌,甘肅正寧人,1971年生,美術專業出身,1995年到敦煌太陽大酒店工作,由於繪畫功底深厚並熟練掌握各種食雕技法,2004年起在該酒店餐飲部專門從事食雕工作。其作品多次在《四川烹飪》、《中國大廚》等雜誌上發表,其中《仕女頭像》和《瓊閣玉宇》分別獲得2004年《四川烹飪》食雕大擂台二等獎和優秀獎。2006年12月出版《情趣食雕》書,在甘肅省餐飲界反響較大,甘肅省電視台曾製作專題節目介紹其作品。2007年參加第三屆(景揚樓)中國甘肅第三屆美食節,其作品《龍鳳呈祥》獲「裕盛杯」果蔬雕金獎。

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