內容提要
王太新黃鱔養殖100問黃鱔養殖在我國雖然已經有數十年的歷史，但其技術的完善和普及是近幾年才實現的。以前由於黃鱔技術處於摸索發展之中，不少書籍介紹的養殖方法僅僅停留在理論層面，且由於黃鱔的生理特性與一般魚類存在較大的區別，盲目照搬一般魚類的養殖方法也把不少養殖戶引入了養殖的誤區，在不少地區形成了“黃鱔難養”的普遍認識。
為了幫助黃鱔養殖戶更好的普及黃鱔養殖技術，我們走遍了大半箇中國，通過自身反覆的嘗試，總結出了系統的黃鱔實戰經驗。這些實踐經驗是在充分學習全國各地黃鱔技術的基礎上，通過不斷的實踐、摸索總結而成的，是養殖者完全可以照搬套用的操作指南。
作者簡介
王太新，男，生於1969年。l992年開始進行黃鱔的暫養存放，當年即獲利兩萬元並被地區農業局推選為“致富奔小康先進個人”和縣人大代表。1997年創辦大眾養殖公司，其養鱔技術和事跡先後被四川電視台《金土地》欄目、中央電視台《科技苑》、《每日農經》、《致富經》、《農廣天地》欄目和《農民日報》等新聞媒體以《西部養鱔第一人》、《養鱔大王王太新》、《生態池裡養黃鱔》等為題報導200多次，其開辦的黃鱔養殖技術培訓班先後培訓全國各地養殖戶l萬多人次，學員遍布全國各大養鱔區。王太新於2003年被資陽市人民政府評為“農業科技先進工作者”，並在2006年被提名為“全國興漁富民十大新聞人物”候選人，應邀出席了中央電視台“2006三農人物”頒獎晚會。
目錄
第一章 生物學特性
第一節 形態特徵
第二節 生活習性
第三節 食性及生長
第四節 繁殖
第二章 養鱔場的設計與修建
第一節 網箱養鱔場的搭建
第二節 無土水泥養鱔場的修建
第三節 稻田改建土池養鱔場的建設
第三章 黃鱔種苗的收購及催肥養殖
第一節 鱔苗來源的確定和收購
第二節 鱔苗的投放和馴食
第三節 黃鱔催肥期間和日常管理
第四章 黃鱔苗種的自繁自養
第一節 鱔種的選擇和投放
第二節 水蚯蚓的培育
第三節 鱔苗的撈取和培育
第五章 常見鱔病的防治
第一節 鱔病的基礎知識
第二節 黨見鱔病的識別和防治
第三節 微生物防治鱔病
附錄
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