王勇[武漢市第一商業學校餐飲旅遊服務部教師]

王勇，男，漢族，1978年生，湖北省武漢市江夏區藏龍島開發區人，大學文化，高級工程師。

人物簡介

王勇圖集

王勇，男，中國籍，漢族，調酒師高級技師，IBA國際調酒師協會培訓師，2015年05月，主持開發“西域美人”雞尾酒，武漢市第一商業學校餐飲旅遊服務部教師。武漢市第二十屆職業技能大賽獲調酒師技術狀元。

2016年09月，為實現調酒職業教育與國際調酒師崗位的無縫對接，以國際調酒師協會國際調酒師課程為主線，結合美國皇家加勒比遊輪集團國際調酒師崗位工作實際，並參照WCC國際調酒世錦賽的比賽項目和比賽規則。

現任武漢市第一商業學校教師、武漢調酒師協會秘書長，兼任IBA國際調酒師協會ABC中國調酒總會國際委員、湖北省酒店管理職業教育集團特聘調酒技能專家、湖北省職業教育旅遊管理類專業教學指導委員會副秘書長、淮陰師範學院歷史文化旅遊學院特聘行業教授、湖北生態工程職業技術學院旅遊管理學院特聘行業教授、桂林市旅遊職業中等專業學校高星級飯店運營與管理專業專家委員。

個人榮譽

2018年02月被武漢市人民政府授予“武漢市技能大師”。

2017年12月杯武漢市人民政府授予“武漢市第二十屆技術狀元”。

2017年12月被武漢市總工會授予“武漢五一勞動獎章”。

2016年06月被武漢市教育科學研究院授予“武漢市中等職業學校酒店服務與管理專業學生技能大賽優秀輔導教師”。

2015年12月被武漢市人民政府授予“武漢市第十九屆技術能手”。

2014年06月被中國烹飪協會授予“中國餐飲服務大師”。

2002年09月被武昌區人民政府授予“湖北省首屆絕技絕活大賽銅獎”。

主要工作業績

2018年10月，代表中國參加第67屆世界盃國際調酒錦標賽，榮獲年度國際最佳裝飾物設計獎及英式季軍。

2018年06月，在2018年武漢市中等職業學校學生技能大賽中，榮獲優秀指導獎。

2015年05月，榮獲2015世界盃國際調酒世錦賽中國選拔賽英式調酒季軍。

2012年09月，榮獲“最受學生喜歡的園丁獎”榮譽稱號。

2012年11月在第九屆全國中等職業學校“文明風采”競賽中華才藝表演比賽中，指導的學生作品花式調酒表演獲三等獎。

2006年10月在湖北省第二屆民間絕技絕活大賽活動中，參賽的花樣調酒作品榮獲表演類銅獎。

主要工作成果

2016年06月，榮獲2016湖北省調酒科技進步一等獎。

2016年04月，獨立撰寫科學教育論文《IBA世界盃國際調酒世錦賽》在《科學中國人》（國內統一刊號：1005-3573）雜誌上發表。

2016年09月，主編調酒師職業培訓教材《調酒》（武漢理工大學出版社書號：ISBN 978-7-5629-4998-5）榮獲2016湖北省優秀旅遊教材三等獎。

2014 年10月 ，榮獲2014年度湖北省酒店管理職業教育教學改革與實踐優秀課題成果一等獎。

2014 07月，獨立完成發明 “一種多功能不鏽鋼一體化調酒台”實用新型專利（專利號：zl 2014 2 0104826.8）

2014年12月，榮獲2014年度湖北省旅遊職業教育教學改革與實踐優秀論文二等獎

2013年07月，榮獲2013年武漢市中職學校優秀論文評比三等獎。