玉蟬膏

中國茶膏歷史,上數千年,始於南唐而大興於清。有玉禪者,初見於宋,本為王公大臣之家所用,民間幾無流通,這一顯貴特質,注定了玉禪茶膏的與眾不同、身價不凡。

北宋,茶膏名乃為“玉蟬”,古人認為蟬性高潔,《史記屈原賈生列傳》中說:“蟬蛻於濁穢,以浮游塵埃之外。”蟬在最後脫殼成為成蟲之前,一直生活在污泥濁水之中,等脫殼化為蟬時,飛到高高的樹上,只飲露水,可謂出污泥而不染,故而古人十分推崇;同時,蟬能入土生活,又能出土羽化,從漢代以來,皆以蟬的羽化比喻人能重生。取茶膏名為“玉蟬”,即喻示一片鮮嫩茶葉從採摘——揉捻——發酵——壓榨——浸提成膏——沖泡出色澤、香氣、口感俱佳茶飲的涅槃重生過程。
歲月流逝,玉蟬之名及其製作工藝隨著朝代更替、戰亂連綿沉寂於歷史長河,後繼文獻幾無記載。直至元朝,農學家王禎為著《農書》四處遊歷,在雲南一個邊陲小鎮因水土不服、氣候不適而病倒野外,好心農民把他送到了一座清靜幽雅的小寺。寺里只有一位潛心修行的高僧,他沒給王禎請大夫,而是自收藏櫃裡拿出一粒黑色物體放入沸水中烹煮,即刻茶香四溢。王禎喝後未過半時辰,就感神清氣爽、精神大振,問此為何物,高僧告之乃“玉蟬膏”,並在知道王禎身份後贈予數粒。王禎如獲至寶,據說還將其著入《農書》,譽為靈物,看此乃佛門得來之物,遂寫其名為“玉禪膏”,一直流傳至今。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們