![玉蘭[木蘭科木蘭屬植物]](/img/f/fc8/nBnauM3XwYDO2MTOwIjMyYjM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLyIzL2IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "玉蘭[木蘭科木蘭屬植物]")
形態特徵
玉蘭爭艷5落葉喬木，高達25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10 （12）厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時被柔毛，後僅中脈及側脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側脈每邊8-10條，網脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3。
花蕾卵圓形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花葯長6-7毫米，側向開裂；藥隔寬約5毫米，頂端伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。
聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質，褐色，具白色皮孔；種子心形，側扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內種皮黑色。花期2-3月（亦常於7-9月再開一次花），果期8-9月。
生物習性
玉蘭樹的枝葉和花朵玉蘭性喜光，較耐寒，可露地越冬。愛乾燥，忌低濕，栽植地漬水易爛根。喜肥沃、排水良好而帶微酸性的砂質土壤，在弱鹼性的土壤上亦可生長。在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。玉蘭花對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進行人工熏煙，1公斤乾葉可吸硫1.6克以上。因此，玉蘭是大氣污染地區很好的防污染綠化樹種。
分布地區
分布於中國江西（廬山）、浙江（天目山）、河南（伏牛山）、湖南（衡山）、貴州。生於海拔 500-1 000米的林中。現中國各大城市園林廣泛栽培，其中河南省南召縣是中國林學會授予的“中國玉蘭之鄉”。
主要價值
藥用價值
主治功能
《綱目拾遺》：消痰，益肺和氣，蜜漬尤良。
新蕊初成玉蘭花含有揮髮油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。
附方
治痛經不孕：玉蘭花將開未足，每歲一朵，每日清晨空心，水煎服。（《良方集要》）
食用價值
玉蘭花含有豐富的維生素、胺基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
菜譜：玉蘭餅、玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花沙拉、玉蘭花素什錦、玉蘭花米粥、玉蘭花蛋羹等。
經濟價值
材質優良，紋理直，結構細，供家具、圖板、細木工等用；花蕾入藥與“辛夷”功效向；花含芳香油，可提取配製香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業用。為馳名中外的庭園觀賞樹種。
栽培繁殖
種植方法
1、種植環境的選擇
玉蘭玉蘭喜光，幼樹較耐陰，不耐強光和西曬，光照過強或西曬，容易使樹木受到灼傷。玉蘭可種植在側方擋光的環境下，種植於大樹下或背陰處則生長不良，樹形瘦小，枝條稀疏，葉片小而發黃，無花或花小；玉蘭較耐寒，能耐－20℃的短暫低溫，但不宜種植在風口處，否則易發生抽條，在北京地區背風向陽處無需纏乾等措施就可以在露地安全越冬；玉蘭喜肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土壤，但也能在輕度鹽鹼土（pH值為8.2，含鹽量0.2%）中正常生長；玉蘭是肉質根，怕積水，種植地勢要高，在低洼處種植容易爛根而導致死亡；玉蘭栽種地的土壤通透性也要好，在粘土中種植則生長不良，在沙壤土和黃沙土中生長最好。
2、苗木的起挖和栽植
玉蘭不耐移植，一般在萌芽前10至15天或花剛謝而未展葉時移栽較為理想。起苗前4至5天要給苗澆一次透水，這樣做不僅可以使植株吸收到充足的水分，利於栽種後成活，還利於挖苗時土壤成球。在挖掘時要儘量少傷根系，斷根的傷口一定要平滑，以利於傷口癒合，另外還需要注意的是：不管是多大規格的苗木都應當帶土球，土球直徑應為苗木地徑的8至10倍，不能過小，過小則起不到保護根系的作用。土球挖好後要用草繩捆好，防止在運輸途中散坨。
栽種前要將樹坑挖好，樹坑宜大不宜小，樹坑過小，不僅栽植麻煩，而且也不利於根系生長。樹坑底土最好是熟化土壤，土壤過粘或pH值、含鹽量超標都應當進行客土或改土。栽培土通透性一定要好，土壤肥力一定要足，要能供給植株足夠的養分，土壤內也不能有磚頭、瓦片、石灰等雜質。栽植時深度要適宜，一般來說，栽植深度可略高於原土球2至3厘米，過深則易發生悶芽，過淺會使樹根裸露，還容易被風吹倒。大規格苗應及時搭設好支架，支架可用三角形支架，防止被風吹傾斜；種植完畢後，應立即澆水，3天后澆二水，5天后澆三水，三水後可進入正常管理。如果所種苗木帶有花蕾，應將花蕾剪除，防止開花結果消耗大量養分而影響成活率。
水肥管理
玉蘭既不耐澇也不耐旱，在栽培養護中應嚴格遵循其“喜濕怕澇”這一原則。在栽培養護過程中，有許多人認為玉蘭怕澇，就應儘量少澆水，這種認識和做法是非常錯誤的，因為玉蘭怕澇並不等於喜旱，它本身是喜歡濕潤環境的，在水分的管理上要掌握好土壤不能過乾也不能過濕這個度。筆者經多年栽培實踐認為：在栽培過程中，應該使土保持濕潤而沒有積水。在養護過程中，新種植的玉蘭應該保持土壤濕潤，這也是保證其成活率的重要舉措。給進入正常管理的玉蘭澆水，早春的返青水，初冬的防凍水是必不可缺的，而且要澆足澆透，在生長季節里，可每月澆一次水，雨季應停止澆水，在雨後要及時排水，防止因積水而導致爛根，此外還應該及時進行鬆土保墒。需要注意的是：在雨季乾旱時期也要及時灌溉，缺水不僅影響植株的營養生長，還能導致花蕾脫落或萎縮，影響翌年的開花。
白玉蘭另外，在立地條件差，特別是硬化面積大，綠地面積小的環境裡種植的玉蘭，在連續高溫乾旱天氣的情況下，在根部澆水的同時還應予以葉面噴水，噴水應注意霧化程度，霧化程度越高，效果越好，噴水時間以早8：00以前和晚6：00以後效果最好，中午光照強時不能進行。對於遭受澇害的玉蘭，要在第一時間對其進行挽救，一是要及時將積水排除，二是要對樹體進行遮陰，特別是防止西曬，三是剪除部分葉片和花蕾。
玉蘭喜肥，除在栽植時施用基肥外，此後每年都應施肥，肥料充足可使植株生長旺盛，葉片碧綠肥厚，不僅著蕾多，而且花大，花期長且芳香馥郁。給玉蘭施肥，每年分4次進行，即花前施用一次氮、磷、鉀複合肥，這次肥不僅能提高開花質量，而且有利於春季生長；花後要施用一次氮肥，這次肥可提高植株的生長量，擴大營養面積；在7、8月施用一次磷、鉀複合肥，這次肥可以促進花芽分化，提高新生枝條的木質化程度；入冬前結合澆冬水再施用一次腐熟發酵的圈肥，這次肥不僅可以提高土壤的活性，而且還可有效提高地溫，且施肥量宜大不宜小。另外，當年種植的苗，如果長勢不良可以用0.2%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，能起到有效增強樹勢的作用。
越冬管理
玉蘭雖然能耐－20℃的低溫，但小規格玉蘭和當年栽種的玉蘭都應加強越冬管理，除在11月中下旬其落葉後應澆足澆透封凍水外，還應對樹坑進行覆草、覆膜或培土處理，樹體可進行塗白處理，防止春季抽條。種植成活多年的玉蘭，只進行澆防凍水和塗白處理即可。
病蟲防治
病害
玉蘭是抗病性較強的樹種，主要病害有炭疽病、黃化病和葉片灼傷病。
（1）炭疽病發病症狀和規律：炭疽病主要危害玉蘭的葉片。多從葉尖或葉緣開始產生不規則狀病斑，或於葉片表面著生近圓形的病斑。病斑初期呈褐色水漬狀，表面著生有黑色小顆粒，邊緣有深褐色隆起線，與健康部位界限明顯。炭疽病的病菌以菌絲體在樹體上或落葉上越冬，翌年春天產生分生孢子，借風、雨水傳播到植株上，孢子在水滴中萌發，侵入葉片組織，引起發病。在夏季高溫高濕期為發病高峰期。植株水肥管理不到位，密不通風，長勢衰退時極容易發生此病。
防治方法：加強水肥管理，增強樹勢，提高抗病能力；及時清除病葉，秋末將落葉清除並集中進行燒毀；如有發病可用75%百菌清可濕性顆粒800倍液或70%炭疽福美500倍液進行噴霧，每10天一次，連續噴3至4次可有效控制住病情。特效藥劑：噴克菌、醚菌酯、阿米西大等對真菌引起的病害特效。
（2）黃化病發病症狀和規律：首先表現為小葉褪綠，葉綠素逐漸減少，葉片呈黃色或淡黃色，葉脈處仍呈綠色，病情擴展後整個葉片變黃，進而逐漸變白，植株生長逐漸衰退，最終死亡。
防治方法：黃化病是一種生理性病害，主要因土壤過粘、pH值超標，鐵元素供應不足而引起。可以用0.2%硫酸亞鐵溶液來灌根，也可用0.1%硫酸亞鐵溶液進行葉片噴霧，並應多施用農家肥。
（3）葉片灼傷病發病症狀及規律：初期表現為植株的葉片焦邊，此後葉片逐漸皺縮乾枯，發病嚴重時新生葉片不能展開，葉片大量乾枯並脫落。在立地條件差，如硬化面積大、綠地面積小；長時間高溫、乾旱、光照過強；土壤鹼化或花量過大等情況下經常發生此病。
防治方法：增加澆水次數，保持土壤濕潤；多施有機肥，增強樹勢，提高植株的抗性；對樹體進行塗白或纏乾。
蟲害
玉蘭的主要害蟲有：大蓑蛾、霜天蛾、紅蜘蛛、天牛等，也偶有蠐螬等地下害蟲危害。如有蟲害發生，可用80%敵敵畏乳油800倍液或50%殺螟松乳油800倍液殺滅大蓑蛾；用Bt乳劑800倍液或50%殺螟松乳油800倍液殺滅霜天蛾；用40%三氯殺蟎醇800倍液或5%尼索朗2000倍液殺滅紅蜘蛛；用綠色威雷500倍液殺滅天牛；用50%鋅硫磷乳劑1000倍液灌根殺滅蠐螬。
植物文化
花語
玉蘭花代表著報恩。玉蘭經常在一片綠意盎然中開出大輪的白色花朵，因其株禾高大，開花位置較高。新詩已舊不堪聞，江南荒館隔秋雲。多情不改年年色，千古芳心持贈君。
民間傳說
關於玉蘭花的傳說，其中貫穿著中國傳統的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山裡住著三個姐妹，大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，小妹叫黃玉蘭。龍王鎖了鹽庫，不讓張家界的人吃鹽，終於導致了瘟疫發生，死了好多人。三姐妹十分同情他們，於是決定幫大家討鹽。村子的人得救了，後來人們為了紀念她們，就將那種花樹稱作“玉蘭花”，而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。反映了人們對美好事物的追求、對完美的嚮往。
