玉米蝦仁意面

意面 鮮蝦 豆苗

食材明細

意面 50g
冷凍玉米 50g
鮮蝦 10隻
豆苗 適量
鹽 少許
橄欖油 少許

做法

冷凍玉米提前15分鐘拿出，自然解凍；
豆苗洗淨；鮮蝦去殼，留尾部，開背去蝦線，備用。 燒一鍋開水，加鹽少許，煮麵。
面煮熟後，放入蝦仁，煮1分鐘。分別撈出，備用。
另起一鍋，放入橄欖油、玉米，略炒後加入煮麵湯一勺。
加入豆苗，放鹽調味，關火，利用鍋內餘溫加熱一會兒煮好的意面拌入橄欖油一勺，淋上豆苗玉米，擺上煮好的蝦仁即可