玉米蝦仁焗麋鹿意面

玉米蝦仁焗麋鹿意面,原料有意大利麵100克、洋蔥半個、大蝦仁9個、紅辣椒1個、玉米粒適量、口蘑10粒、黃油1小塊、馬蘇里拉100克、黑胡椒1茶匙、海鹽1茶匙,味道可口。

原料:

意大利麵100克、洋蔥半個、大蝦仁9個、紅辣椒1個、玉米粒適量、口蘑10粒、黃油1小塊、馬蘇里拉100克、黑胡椒1茶匙、海鹽1茶匙。

做法:

1、洋蔥,紅辣椒切丁備用,蝦仁去蝦線化冰。口蘑瀝乾水分備用。
2、麋鹿造型的意面,先把意面煮到7分熟瀝乾備用。
3、鍋中加入一小塊黃油,黃油融化後,放入洋蔥,紅椒粒。
4、口蘑對切後放入鍋中一起翻炒。
5、最後放入煮好的意面。
6、研磨出海鹽和黑胡椒碎調味。
7、把炒好的意面放在一個烤箱專用的容器內,意面不用炒太久,炒均勻即可。
8、根據自己喜好,碼放好蝦仁,甜玉米粒。
9、喜歡厚味的話此處可以再加一些黑胡椒和海鹽。
10、撒上厚厚的馬蘇里拉碎。在表面蓋上錫紙,避免烤箱過熱把馬蘇里拉烤糊。
11、我做了2人份,一大份一小份。小份的蝦仁是排列碼放的。
12、也撒滿馬蘇里拉,蓋上一張錫紙。放入預熱好的200度烤箱,約10分鐘左右,待馬蘇里拉融化即可。

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