玉米熱狗

用料

材料
用量
熱狗(脆皮腸)5~6根
原味優酪乳2/3盒
大豆油或花生油適量
黃玉米粉1小碗
中筋麵粉1小碗
1勺
泡打粉1/2勺
蘇打粉1/3勺
澱粉適量
竹籤或長牙籤若干

做法

1. 先在A碗裡攪勻 (原味優酪乳 2/3盒)和一杯水
玉米熱狗 玉米熱狗
2. B碗中攪勻(黃玉米粉 1小碗)、(中筋麵粉 1小碗)、(1/2勺泡打粉)、(1平勺糖)、(1/3勺蘇打粉)
玉米熱狗 玉米熱狗
3. 然後把B碗中的粉倒入A碗中攪勻(成糊狀),放上10分鐘
玉米熱狗 玉米熱狗
4. 把整根熱狗切成3段,插上牙籤
玉米熱狗 玉米熱狗
5. 把串好的熱狗串在澱粉里滾一滾(這是為了讓食材很好的粘上去)
玉米熱狗 玉米熱狗
7. 在鍋里用中火把油加熱到190度左右,食材放進去開始炸
玉米熱狗 玉米熱狗
8. 炸到金黃色(大概要3~4分鐘)
玉米熱狗 玉米熱狗
9. 炸好後瀝淨油(也可以用廚房紙吸淨)
玉米熱狗 玉米熱狗
10. 配上番茄醬蘸著吃,味道好極了~_~
玉米熱狗 玉米熱狗

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們