玉桃鮮蝦片

明蝦肉400克，南瓜250克，花椰菜150克，冬瓜100克，調料適量.1、將南瓜雕成桃形，冬瓜雕成圓形，用上湯入味，蒸透備用。 2、將明蝦片用滑炒的方法烹製，放入冬瓜內，焯好的花椰菜圍冬瓜擺一圈，桃形南瓜圍邊擺放即成。

材料:

明蝦肉400克，南瓜250克，花椰菜150克，冬瓜100克，調料適量.

做法:

1、將南瓜雕成桃形，冬瓜雕成圓形，用上湯入味，蒸透備用。
2、將明蝦片用滑炒的方法烹製，放入冬瓜內，焯好的花椰菜圍冬瓜擺一圈，桃形南瓜圍邊擺放即成。