釋義
“玄木”是天然野生黑枸杞的一個高端品牌。它是產自青海柴達木盆地的優質天然野生 黑果枸杞 ,有”玄木黑枸杞,花青素之皇“的美名。
黑果枸杞蒙名為“喬諾英— 哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”,屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,白色。分布於中國西北、西北幾省及西藏和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸多糖、胺基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。經檢測,它還含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330~3380mg/100g),是迄今為止,發現OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。
黑枸杞的生長條件艱苦,擇十為一,10斤鮮果可以晾曬1斤乾果(乾、鮮果比例為1:10),產量稀少,珍稀、珍貴,黑枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物,泡水後色澤自然成為天藍色,連續數日飲用,面色紅潤、精旺氣足。
古代傳說及品牌故事
《周易》稱“夫玄黃者,天地之雜也,天玄而地黃。”
據傳說記載,北方獫狁部落舉兵襲周,周文王姬昌派大將南仲前往禦敵,南仲奮戰,不慎身染惡疾,藥石無醫。一黑衣老者前來,贈玄色枸子後離去,南仲日日嚼食,身輕而愈。時至獫狁大敗,南仲凱旋,獻枸於姬昌,姬昌食之,大悅,贊其味甘健體,乃天之神果,遂將黑枸杞樹賜名為”東方玄木“,將玄色定為天子之色,老者傳為上古玄帝顓頊化身。
《詩經.小雅.出車》:王命南仲,往城於方。出車彭彭,旂旐央央。天子命我,城彼朔方。赫赫南仲,玁狁於襄。
《吳越春秋》記載,西施患病,捧心皺眉,范蠡贈以玄木黑枸杞,西施服用後痊癒,愈發嬌美可人,得人喜愛。“西施有疾,常捧心嚬眉,苦之。范蠡贈玄木枸子,服之病癒,更益其美,是以閭里見之,彌加愛重。”
藥用價值及營養成分
《維吾爾藥志》記載,維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等,民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用於:治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。
野生的黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離胺基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。與紅枸杞相比,其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”,野生的“藍色妖姬”。
它對人體的主要作用如下:
增強免疫力、延緩衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。
補腎益精、預防癌症:黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多健康 的細胞免於被癌細 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑 製作用。
生津止渴、改善循環:花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具 彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張 的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食品藍莓。
補血安神、改善睡眠:黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素 (Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免於難。
潤肺止咳、減緩衰老:隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會不時的發生改變,比如連續的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,於是往往 會產生睡眠不足的問題。花青素 (Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化, 能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)後,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。
明目作用:長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,乾眼症都有良好的保健作用。
黑枸杞還可防治糖尿病,並具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統作用。
食用方法:泡水、泡茶,泡酒等。