基本信息
作 者：中國獸醫藥品監察所 編
出 版 社：中國農業科學技術出版社
出版時間：2009-3-1
版 次：1頁 數：275字 數：400000印刷時間：2009-3-1開 本：16開紙 張：膠版紙
內容簡介
本書收載的標準操作規程是在我國現行標準的基礎上，依照歐盟2002/657/EC技術要求，由本室的檢測人員在方法學驗證的基礎上歷經3年編寫完成。全書共收載標準操作規程48個，涉及肉、蛋、奶等動物組織和酶聯免疫快速篩選，高效液相色譜定量和高效液相色譜一串聯質譜檢測技術等檢測手段。是中國獸醫藥品監察所國家獸藥殘留基準實驗室檢測人員按CNAS－CL01要求在獸藥殘留檢測過程中執行的內部技術檔案。
為保障動物源性食品安全，規範並提升獸藥殘留檢測水平和檢測能力，將該所內部執行的《獸藥殘留檢測標準操作規程》彙編成冊，旨在為獸藥殘留檢測技術人員提供一本實用的、工具類的參考用書。
目錄
獸藥殘留檢測記錄書寫細則
豬尿中克侖特羅殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肝中克侖特羅殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
牛奶中四環素類藥物殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
牛、豬、雞、魚組織中四環素類藥物殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
雞肝中呋喃唑酮殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
牛奶中鏈黴素殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
雞組織中氯黴素殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬尿中萊克多巴胺殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肝中萊克多巴胺殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
牛奶、豬肉中新黴素殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
魚、蝦肌肉中醯胺醇類藥物殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肉中磺胺類藥物殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肉中磺胺二甲嘧啶殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肉中恩諾沙星殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肉中氟喹諾酮類藥物殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬尿中安定殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬尿中玉米赤霉醇殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
牛肉中阿維菌素類藥物殘留檢測方法——酶聯免疫吸附法
豬肌肉中磺胺類藥物殘留檢測方法——高效液相色譜法
動物源食品中達氟沙星、恩諾沙星、環丙沙星和沙拉沙星的殘留檢測方法——高效液相色譜法
動物源食品中恩諾沙星和環丙沙星的殘留檢測方法——高效液相色譜法
動物源食品中（口惡）喹酸和氟甲喹的殘留檢測方法（魚）——高效液相色譜法
動物源食品中（口惡）喹酸和氟甲喹的殘留檢測方法（雞）——高效液相色譜法
動物源食品中莫能菌素和鹽黴素的殘留檢測方法——高效液相色譜法
牛奶中替米考星殘留檢測方法——高效液相色譜法
牛奶中頭孢噻呋殘留檢測方法——高效液相色譜法
牛、豬組織中頭孢噻呋殘留檢測方法——高效液相色譜法
豬肝中鹽酸克侖特羅殘留檢測方法——氣相色譜一質譜法
豬尿中鹽酸克侖特羅殘留檢測方法——氣相色譜一質譜法
豬尿中萊克多巴胺殘留檢測方法——氣相色譜一質譜法
豬肝中萊克多巴胺殘留檢測方法——氣相色譜一質譜法
雞肉和豬肉中四環素類藥物殘留檢測方法——高效液相色譜一串聯質譜法
肌肉組織中硝基呋喃類代謝物殘留檢測方法——高效液相色譜一串聯質譜法
豬肝組織中氯黴素殘留檢測方法——高效液相色譜一串聯質譜法
牛奶中7種氟喹諾酮類藥物殘留檢測方法——高效液相色譜一串聯質譜法
豬肉和雞肉中7種氟喹諾酮類藥物殘留檢測方法——高效液相色譜－串聯質譜法
豬尿中4種β-受體激動劑殘留檢測方法——高效液相色譜－串聯質譜法
動物源食品中9種β-受體激動劑殘留檢測方法——超高效液相色譜一串聯質譜法
牛奶中吡利黴素殘留檢測方法——高效液相色譜一串聯質譜法
雞蛋和雞肉中尼卡巴嗪殘留檢測方法——高效液相色譜一串聯質譜法
動物源性食品中11種激素殘留檢測——超高效液相色譜-串聯質譜法
動物源食品中8種糖皮質激素類藥物殘留檢測方法——超高效液相色譜一串聯質譜法
動物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代謝物殘留檢測方法——超高效液相色譜－串聯質譜法
動物源食品中環丙氨嗪及其代謝物三聚氰胺殘留檢測方法——超高效液相色譜－串聯質譜法
雞肉中5種聚醚類抗球蟲藥物殘留檢測方法——超高效液相色譜一串聯質譜法動物源食品中8種氨基糖苷類藥物殘留檢測方法——超高效液相色譜－串聯質譜法
動物源食品中13種β-內醯胺類藥物殘留檢測方法——超高效液相色譜一串聯質譜法
