食材1磅russet土豆2個雞蛋1個洋蔥,切8片¼ -1/2 杯MATZO粉(或麵粉)1 ½ tsp鹽¼ tsp現磨胡椒粉植物油製作方法1.洋蔥和土豆去皮,擦成絲,包入手帕,擠出水分.2.雞蛋打散,加入土豆和洋蔥,matzo粉,鹽和胡椒粉,拌勻.3.油鍋加熱,中火,舀一勺麵糊,煎成餅形,每面約煎4分鐘.
