材料:
雞腿1個，猴頭蘑3個，蔥5克，姜5克
做法:
1.乾猴頭蘑用水泡發，洗淨，去根蒂，捏去水分後切片
2.雞腿斬塊
3.油燒熱加糖炒糖色，倒入雞塊爆炒，然後放入蔥姜花椒等調料
4.加水沒過雞塊，然後放入猴頭菇，燉半小時左右
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