猴嘴以盛產“淮鹽”知名，地名俗稱“鹽坨”（即淮鹽集散地）,有“蘇北鹽都”的美譽。20世紀80年代以前，猴嘴一直是鹽區政府所在地和淮鹽集散地，也是鹽業生產、鹽政管理、深度加工、運輸銷售等淮鹽產業集約發展的中心。境內台北鹽場是江蘇省八大骨幹鹽場之一，所產淮鹽是中國海鹽的代表品牌。猴嘴區位優勢非常突出，交通十分便利，地處港城空間布局中的核心區，是城市東進的第一站，緊鄰花果山風景區，南接新海新區，北連臨港產業區和連雲新城，西有連雲港高新區，城市主軸花果山大道和港城大道在此交匯，隴海鐵路、寧連高速、臨連高速、310國道、242省道穿境而過，是名副其實的“連雲港之心”。隨著開發區“一軸兩區”城市功能組團建設的推進，作為開發區的重要門戶城市和城市主軸線上的關鍵節點區域，近年來，猴嘴街道經濟社會發展呈現出跨越趕超、加速轉型的良好態勢。2015年，猴嘴街道實現公共財政預算收入9500萬元，增幅13.5%，完成規模以上工業投資11.9億元，增幅24.5%，新增規模以上企業5家，其中工業企業3家，實際利用外資1025萬美元，年終考核全區街道排名第一，入選2016年度連雲港市鎮街經濟發展“二十強”。
特別是今年以來，猴嘴街道深入貫徹落實開發區決策部署，圍繞建設宜業宜居“鹽韻猴嘴”的目標，紮實開展“創新改革年”主題活動，強勢推進“二四三”重點工程，凝心聚力，真抓實幹，力爭在新一輪發展中搶占先機，實現“十三五”良好開局，確保首戰全勝。1-5月份，街道預計實現規模以上工業投資4.66億元，增幅19.82%，公共財政預算收入4400萬元，增幅11%。
在新一輪區劃調整背景下，猴嘴片區依託鹽運文化，努力打造特色休閒商業中心，已成為港城新興板塊的代表，發展勢頭突飛猛進，社會關注度與日俱增。今後，街道將在開發區黨工委、管委會的堅強領導下，始終凝心聚力，不斷攻堅克難，為街道經濟社會跨越轉型發展、全面建設宜業宜居“鹽韻猴嘴”而不斷努力奮鬥！
