犁頭霉

犁頭霉屬(Absidia), 犁頭霉的菌絲體與根霉相似,有匍匐枝和假根,但孢囊梗在匍匐枝中間,不與假根對生。

犁頭霉

孢囊梗大多2~5個成簇,常呈輪狀或不規則分支枝。孢子囊基部有明顯的囊托,囊軸錐形或半球形。接合孢子著生在匍匐枝上,此屬菌廣泛分布於土壤、酒麴和各種糞便中,是制酒生產的污染菌,有些能在37攝氏度生長的種類是人、畜的病原菌,有些菌株為轉化甾族化合物的重要菌株。

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