概況
在熊耳山國家地質公園境內，有一條大河，名曰西伽河。河上橫著一道水壩，河水漫過，形成一道幾十米寬的水簾，夕陽照射下熠熠生輝。河面倒映著山巒、浮雲，山風吹襲，隨風顫動，給人許多愜意。沿壩涉水過河，對面山麓的石壁下便是牛鼻洞了。手足並用，攀岩十多米來到洞前。原來牛鼻洞有兩個大小相識的洞口，中間隔一道灰黃色砂岩，兩洞夾以岩，遠遠望去頗似牛鼻。《嶧縣誌》記載：“牛鼻洞，泉自牛鼻洞岩側出，四竇競出，激珠噴花，饒有奇致。”有當地農民介紹，史書上記載的場面，只能在滂沱大雨過河才能出現。
如果有遊覽的雅興，屈伸鑽進洞口，不遠處便是一圓形拱頂大窟，高不過兩米，洞體卻寬敞。在洞口進來的兩束光線照射下，洞內顯得格外柔和寧靜。
牛鼻洞前側有一道裂隙，從上到下五米多高，一米多寬。從中射下一束光，恰是一道白光的帷幕，將洞穴一分為二。洞壁上垂有一條灰黃色石鐘乳，體似一條小黃龍，龍鱗片片，光影斑斑，正挪騰向上，似欲鑽出裂隙，一展雄姿。牛鼻洞中還有三個幽深的小洞，順著稍大的一個洞口向里爬行，進五六米，洞形似蛇曲，不能再進。俯耳細聽，前方很遠處有潺潺流水聲。向洞裡投一石塊，黑暗中傳來悶雷似的聲響，這洞到底有多深，恐怕誰也不清楚。
走出洞口，回頭再看牛鼻洞，那高兀的巨梁山巔，正像是一頭大青牛的脊樑，那直下河崖的山坡正是牛的脖子，殺岸上崢嶸的石壁恰是大青牛的頭角，它把黝黑的鼻尖伸向西伽河，構成了一副美妙的《青牛飲水圖》。那體魄健壯的大青牛也似乎默默的告訴人們：要飲水思源。
地位
果不其然，牛鼻洞原是北莊鎮一處革命遺蹟，也是棗莊革命的一個源頭。1935年魯南特委郭致遠、張光中在抱犢崮山區建立的第一個基層黨組織----大北莊黨支部就在此成立，並在牛鼻洞中召開了會議。大北莊第一任黨支部書記陳繼全和另外4名同志在此莊嚴的舉行了入黨宣誓。從此，革命的火種在山區迅速點燃，他們開展武裝鬥爭，配合正規部隊深重打擊日本侵略者，為魯南地區的解放做出了應有的貢獻。
致富思源、富而思進。近年來，北莊鎮黨委、政府為弘揚革命傳統、教育後人，鼓勵富起來的農民有更高的精神追求，每逢節假日，都要組織全鎮黨員和學生，參觀革命遺址，憑弔革命先烈，進行愛國主義和革命傳統教育。當地老百姓，更是把牛鼻洞作為一筆寶貴的精神財富，每當有親朋故有到來，都要領到此地參觀。他們時刻以此教育子孫後代，不忘先烈，緊跟共產黨，發揚老黃牛精神，建設富裕美好的新家園。
