簡介
牛骨髓牛髓 (《本經》)
【來源】為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。
動物形態詳牛肉條。
【性味】《別錄》：甘，溫，無毒。
【歸經】《本草再新》：入心、脾二經。
【功用主治-牛髓的功效】潤肺、補腎、壯陽、填髓。
治虛癆羸瘦，精血虧損，泄利，消渴，跌扑損傷，手足皴裂。
①《本經》：補中，填骨髓。
②《別錄》：主安五臟，平三焦.溫骨髓，補中，續絕，益氣，止泄利，消渴，以酒服之。
③《韓氏醫通》：骨髓煎油，擦四支之損。
④《綱目》：潤肺補腎，澤肌，悅面，理折傷，擦損痛。
【用法與用量】內服：煎湯或熬膏。
外用：塗擦。
【選方】①補精潤肺，壯陽助胃：煉牛髓四兩，胡桃肉四兩，杏仁泥四兩，山藥末半斤，煉蜜一斤。
同搗成膏，以瓶盛，湯煮一日。
每服一匙，空心服之。
(《瑞竹堂經驗方》) ②治瘦病：黑牛髓和地黃汁，白蜜等分。
作煎服。
(孟詵) ③治勞損風濕：牛髓、羊脂各二升，白蜜、薑汁、酥各三升。
煎三上三下，令成膏。
隨意以溫酒和服之。
(《經心錄》陸杭膏) ④治手足皺裂：牛髓敷之。
營養成分
每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。
