牛肉絲燒四季豆

牛肉絲600g,四季豆400g,蒜片5顆,太白粉1小匙,胡椒粉少許,鹽適量,葵花油1大匙1.牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。 2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至乾。 3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。

材料:

牛肉絲600g,四季豆400g,蒜片5顆,太白粉1小匙,胡椒粉少許,鹽適量,葵花油1大匙

做法:

1.牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。
2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至乾。
3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。

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