材料:
牛肉絲600g,四季豆400g,蒜片5顆,太白粉1小匙,胡椒粉少許,鹽適量,葵花油1大匙
做法:
1.牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。
2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至乾。
3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。
牛肉絲600g,四季豆400g,蒜片5顆,太白粉1小匙,胡椒粉少許,鹽適量,葵花油1大匙1.牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。 2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至乾。 3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。
牛肉絲600g,四季豆400g,蒜片5顆,太白粉1小匙,胡椒粉少許,鹽適量,葵花油1大匙
1.牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。
2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至乾。
3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。
乾煸四季豆是一道漢族傳統菜餚,屬於川菜菜系。乾煸四季豆屬於川菜菜系,口味乾香辣爽,開胃下酒。製作簡單,容易上手,營養價值豐富,是一道色香味俱全的家常菜。...
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基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄魚香雞絲 麻辣魚丁 魚香肉絲
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圖書信息 內容簡介 目錄肉絲火燒牛肉白蘿蔔煨牛肉牛肉丁炒醃江豆土豆燒牛肉燒肚片油爆牛肚仁芙蓉牛肚...陳皮鴨鹽水鴨杞菜鴨絲麻辣鴨塊桃仁鴨卷糖醋牛肉白牛肉陳皮牛肉醬牛肉生拌牛肉絲麻辣牛肉絲牛肉拌雙絲涼拌牛肉干拌牛肉芝麻牛肉干麻辣牛肚涼拌羊肉絲蔥拌羊肉...
作品目錄熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... 禽蛋類 Poultry and Eggs 牛肉類 Beef 豬肉類...
簡介 詳 單 參考資料/007宮保藕丁 /008醬爆藕丁·小白菜熬土豆條 /009乾煸四季豆...大白菜· 熗炒圓白菜 /026奶油燒菜花 /027南乳炒藕片·清炒奶白菜... /047醬燜茄子·土豆燜油豆·油燜茄子 /048蝦醬燒冬瓜·鹹魚雞粒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介鮮香牛肝|四季豆炒牛肉 魔芋肚片|鐵扒豆腐 蛋黃釀豆腐|嫩...雞翅 烤藕片|香菇燒肉 麻辣鴨翅|韭菜炒雙蛋 照燒牛子骨|麻...蜜汁 葡萄鳳梨杏仁汁|蘋果牛奶汁 酪梨牛奶|橙子胡蘿蔔汁 鳳梨...
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