牛肉彩丁烏龍麵

牛肉彩丁烏龍麵是一道美食，由烏龍麵、熟牛肉、紅蘿蔔等原料製成。

食材明細

主料：
熟牛肉
紅蘿蔔
萵筍
烏龍麵調料：
老抽、蚝油、糖、胡椒粉、蒜、鹽。

製作方法

1、鍋里放油，爆香蒜。
2、下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
3、加大半碗水燒開。
4、火調小一點，煮至湯濃裝起備用。
5、洗乾淨鍋，放少油，先下紅蘿蔔翻炒1分鐘。
6、再放萵筍炒1分鐘。
7、下烏龍麵，三者拌勻，小火炒3分鐘，放少許鹽即裝盤。
8、倒上牛肉澆頭即可。