主料
紅薯粉條150g、辣白菜150g、牛肉丸250g.
輔料
油適量、鹽適量、香菜適量、辣醬適量、醋適量.
製作步驟
.11.紅薯粉先用水洗淨待用
牛肉丸辣白菜薯粉湯.22.辣白菜待用（不要看顏色好像有點白，但辣味已經到骨子裡了）
.33.辣白菜洗淨，切小塊
.44.鍋內燒熱水
.55.下紅薯粉，用筷子攪拌開
.66.煮開下辣白菜
.77.蓋鍋，中火煮10分鐘左右（紅薯粉比較難熟）
.88.利用這時間，將牛肉丸過一遍水，並切花（不建議牛肉丸一開始下去煮，那樣到最後沒有味道了，但為了牛肉丸能煮熟，切花，這樣也好看）
.99.紅薯粉條煮軟了後，下適量的食用油
.1010.下適量的鹽調味
.1111.下一勺子辣椒
.1212.下牛肉丸，煮開即可
.1313.最後下少量的醋
我的感言
不建議牛肉丸一開始下去煮，那樣到最後沒有味道了，但為了牛肉丸能煮熟，切花，這樣也好看。【資料來源：愉快網 】
