牛油小烙餅

用料

材料	用量
麵粉	若干
糖	隨意
牛油	一塊

做法

1. 無酵母的普通麵粉，加水加糖，按一個方向攪拌，把材料都拌勻，拌成稀稀的麵糊。

2. 繼續攪拌，拌得久，小餅更筋道！牛油也會慢慢溶解入內。

3. 一點點油熱鍋，然後一勺麵糊下去，煎至兩年微黃。

4. 切一小塊牛油放在快煎好的小餅上，牛油溶了就起鍋。完成啦！滿屋子牛油香味！