牛排骨蘿蔔湯

牛排骨蘿蔔湯是一道由蘿蔔、牛排骨等食材製成的菜餚。

基本信息

• 中文名：牛排骨蘿蔔湯
• 主要食材：蘿蔔、牛排骨等
• 口味：清淡
• 營養成分：維生素 蛋白質
• 功效：養胃

• 廚具：高壓鍋

調料

•桂皮(適量)

•大料(適量)

•料酒(適量)

•生抽(適量)

•鹽(適量)

廚具

高壓鍋

做法

1、食材：蘿蔔、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料

2、將蘿蔔清洗一下。

3、放在案板上切開。

4、隨後，將切好的蘿蔔下入高壓鍋中，合入焯好的牛排骨。

5、接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

6、加入一些清水。

7、然後，蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。

8、燜至沒氣後開蓋。

9、最後，加適量的生抽。

10、加適量的鹽。

11、調味翻勻，即可。