牛奶咖喱花菜

3、炒鍋倒入油，下花菜、胡蘿蔔翻炒。 4、放入咖喱塊，融開。 5、倒入牛奶，燉煮入味即可。

摘要

牛奶的香濃、順滑的口感，使咖喱獨特的味道變得更為柔和。花菜飽含了牛奶和咖喱燉煮的湯汁。喜歡咖喱或者牛奶位的孕媽咪可以根據自己的喜好調整牛奶和咖喱的比例，調出適合自己的味道。

原料

牛奶100ML，花菜1小根，胡蘿蔔1根，香菜葉子一把，咖喱2塊，鹽適量。

做法

1、花菜剪小朵，洗乾淨;胡蘿蔔去皮切末;香菜切小段。
2、倒半鍋水，燒沸，放入花菜，焯熱。撈起濘乾。
3、炒鍋倒入油，下花菜、胡蘿蔔翻炒。加鹽，略加水煮熟。
4、放入咖喱塊，融開。
5、倒入牛奶，燉煮入味即可。上桌前撒上香菜。
(以免咖喱燒糊，加入咖喱後要轉小火，並翻攪。

說明

牛奶：牛奶營養豐富，它不僅含有優質蛋白質，還含有多種我們身體所需要的維生素和礦物質，如維生素A、B1、B2、C，以及鈣、鋅、鐵、硒等。牛奶被人們稱為“白色血液”，是最理想的天然食品。因為牛奶含鈣高(104mg/100毫升)，並且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上，所以喝牛奶也是最好的補鈣方法之一。