作用
保濕劑是牙膏中的主要組分之一，一般占配方的15%～65%。其主要作用是：（1）保持膏體的水分，當牙膏暴露在空氣中時，能防止水分的蒸發，使管口處的牙膏不易乾結，易於擠出；（2）保持膏體的流變性，便於機械加工；（3）降低牙膏的冰點；（4）提高牙膏的共沸點，牙膏冰凍後再融化時，不會導致膏體中水分分離，即使在高溫（一般50℃）下膏體仍然穩定。
應具備的條件
保濕劑一般應具備下列條件 ：（1）有良好的吸濕和保濕性能。研究表明，甘油、山梨醇、丙二醇都有理想的保濕性能。 （2）與水配合，有良好的抗凍性能。表3-2-1列舉了甘油、山梨醇對水溶液凍點下降的作用。 （3）安全、無毒、對人體無害，符合食品級或醫藥級要求。（4）無不良口感。（5）與牙膏其他成分配伍性良好。
表3-2-1 甘油、山梨醇的水溶液凍點
| 濃度（W/W %） | 凍點（℃） | |
| 甘油水溶液 | 山梨醇水溶液 | |
| 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 5.00 | -1.03 | -0.31 |
| 10.00 | -2.33 | -0.66 |
| 15.00 | -3.77 | -1.07 |
| 20.00 | -5.46 | -1.54 |
| 30.00 | -9.73 | -2.73 |
| 40.00 | -15.50 | -4.44 |
| 60.00 | - | -12.00 |
常用的牙膏保濕劑
保濕劑多為有機多元醇，牙膏常用的有甘油、山梨醇液、丙二醇、聚乙二醇等。
