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粥
粥(congee)是漢語詞語,讀作zhou,總筆畫有12畫,出自《康熙字典》,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。
漢字“粥” 古籍解釋 中國粥文化 養生粥分類 製作 -
養生粥
《養生粥》是2006年3月1日北京工業大學出版社出版的圖書。主要內容為把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥 -
粥粉面8000例
《粥粉面8000例》是由犀文圖書編,於2012年浙江科學技術出版社出版。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
營養粥
粥包括了食療藥粥。營養粥它作為我國食粥的特色,集傳統營養科學與烹飪科學於一體,營養粥對增進國民的健康發揮著更為重要的作用。它從“醫食同源”、“藥食同用”...
養生食療 製作 營養 做法 白粥 -
蔬菜粥
蔬菜粥主要由牛肉、大米、胡蘿蔔、洋蔥、香油、醬油等烹煮而成,是一道非常不錯的食品。此類菜餚通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
原料 製法 粥類做法 -
陳皮茯苓粥
陳皮茯苓粥是將將陳皮、茯苓先加水煮,去渣取汁,與梗米同煮為粥。具有健脾燥濕,化痰祛脂,治療不孕不育之功效。
配方 製法 功效 用法 陳皮 -
家常營養粥
《家常營養粥》是由上海科學普及出版社出版的圖書,屬於家庭營養書籍。其中記錄了許多粥類的做法以及營養價值,還有一些菜品,甜品的做法。
內容簡介 目錄 營養粥譜 -
茯苓粉粥
在中國傳統醫學中,茯苓的藥用已有二千多年的歷史了。《神農本草經》中,把茯苓列為上品,有“久服安魂養神,不飢延年”的作用。
配方 製法 功效 用法 茯苓 -
減肥粥
減肥粥通過粥來代替主食,以起到減低糖和澱粉、脂肪的攝取,從而起到減肥效果。適於肥胖症、水腫病、腳濕氣、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛或食積停滯、肉積不消...
簡介 幾種做法 優點 相關信息 -
排骨粥
排骨粥做為日常生活中不可缺少的一種粥品,粥稠鮮醇,排骨酥香。排骨含鈣豐富,具有補腎益氣,健身壯力的作用,適於孕婦食用,可健體祛病。
菜品原料 製作方法 菜品特點 其他做法 營養價值