內容介紹
如果對現時社會上的流行詞語按其出現頻度做個排行的話，“鈣”怕是要躋身“500強”了。不知是從哪裡來的一股力量將鈣推上了保健品市場的頂尖位置，並以令人目不暇接的速度不斷湧現新的賣點，什麼高吸收，什麼易沉積，什麼超微粒，於就是把鈣與各種各樣的症狀相聯繫，將男女老少統統團結到補鈣的隊伍中來，不誇張地講，補鈣真正形成了保健品市場上的一場商業風暴。營養醫生是最有資格來評說鈣與健康的人士之一，因為他們的專業同時跨越醫學和營養兩個領域。本書作者為從事多年臨床工作的營養醫生，他們不僅為讀者提供了許多關於鈣的知識，還幫助讀者認識市場上湧現的各種鈣劑；不僅闡述了缺鈣與健康的關係，更延伸到補鈣對疾病的影響。圍繞鈣的話題，從嬰兒到老年，從健康到疾病，從食物到藥物，書中既有條理清晰的論述，也有針對性很強的問答，風格嚴謹，語言平實，特別是，作者將其所瀏覽的國外最新、最權威的鈣研究結果穿插介紹，讓讀者知其然，亦知其所以然。
