內容介紹《營養學家教你買對食物吃出健康》介紹了如何看懂食品標籤，選擇有益健康的食品；如何根據均衡營養需求有選擇地進行食物採買，包括主食、蔬果、肉類、奶類及飲料的合理選擇；如何健康飲食，吃動平衡，吃好一日三餐，合理外出就餐。《營養學家教你買對食物吃出健康》列舉了大量生活中常見的食品標籤實例，說明平時總是被我們忽視的食品營養秘密；簡明充分的圖表，說明人體需要的營養素及對應的食物。
