燕窩膠原蛋白肽定義
燕窩
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。膠原蛋白肽
膠原蛋白肽是一種細胞外蛋白質，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，占全身總蛋白質的1/3。膠原蛋白肽的三螺旋基因圖一個60kg的成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白，主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟（包括心、胃、腸、血管）等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成。燕窩膠原蛋白肽
燕窩膠原蛋白肽可以背分成兩種：
第一種是通過燕窩中提煉出來的膠原蛋白，這種膠原蛋白肽也可以叫做燕窩粉，它是純燕窩製作而成，成本相當高，目前市場上該類產品一般都叫做燕窩粉；
第二種是將燕窩粉與從魚骨、牛羊骨中提煉出的膠原蛋白想混合的產品，這種產品不是純燕窩提煉，而是將燕窩與其他膠原蛋白肽混合在一起形成的產品。
