燒肝尖

燒肝尖製作方法：

主料：豬肝四兩
輔料：油一兩、粉團一兩、食鹽少許
具體製作步驟：
1，將豬肝切成薄片，用粉團、食鹽餵好，用十成熱油逐塊下勺炸熟，撈出將油控淨，盛出即可。外帶椒鹽。