燈光夜市

燈光夜市

改革開放以後,在上世紀八十年代中期,全國各地“燈光夜市”如雨後春筍般的湧現。每當夜幕降臨,數百家臨時攤檔沿街道兩側擺開,拉上電燈,各式商品,燈光璀璨,人們逛街購物。“燈光夜市”成了客人晚上觀光、納涼、購物的好去處。廣州市番禺區市橋街城區燈光夜市是番禺較早開辦的燈光夜市,也是番禺區迄今為止規模最大的成衣日用品燈光夜市,至今有近30年歷史。

設立初衷

廣州最後燈光夜市即將清場 廣州最後燈光夜市即將清場

當初燈光夜市的設立,是為解決城區低收入人群特別是無固定職業者的生計問題,因為此前廣州西湖路燈光夜市因為《山葉魚檔》名聲大振。當時番禺政府委託市橋鎮政府(現市橋街道辦事處)開辦夜市,1994年由市橋綜治辦收費管理,2000年建成步行街。夜市對經營者有諸多項優惠:除繳納少額市場管理費外,免交納稅款;除發放擺賣許可證外,不用辦理營業執照。

全部停辦

時間

從2012年8月21日起,番禺將全部停辦燈光夜市,524檔經營業戶一次性撤銷,這個廣州最後一個燈光夜市正式完成歷史使命,退出人們的視野。而今,繁華將盡,明珠已逝。昨晚,是這顆“夜明珠”最後一次在這片土地上閃耀——廣州最後一個區(市)燈光夜市、番禺市橋城區步行街燈光夜市昨日宣布停辦,並於今日清晨進行清場工作,完成它近三十年的歷史使命。

原因

按照街道的說法,之所以要停辦燈光夜市,有很多原因。其中包括占道經營、堵塞交通、噪音擾民、衛生惡劣等,這個燈光夜市還被列入市2011年度火災隱患重點地區。而實際上,在經歷了近30年的經濟發展之後,燈光夜市的歷史使命已經完成。

隨著番禺社會經濟發展,燈光夜市絕大部分檔主已經脫離貧困,其中一部分人不再自主經營,反而將經營權轉包給外地經商人員,賺取租金差價。這種做法不僅違背了設定燈光夜市的初衷,而且衍生出諸多問題:如燈光夜市經營者擅自擴大擺賣範圍,從而與夜市內固定商鋪業主產生矛盾;無證流動商販在夜市經營時段提前入場,占據消防通道,堵塞交通,噪聲擾民,還存在火災隱患。因此今年1月開始,有關部門就開始向夜市檔主宣傳燈光夜市停辦的訊息。

相關部門還在市橋街環城西路172號設立了市橋街流動商販臨時疏導區(合盛小商販中心),這裡的檔口有540個,基本可以滿足燈光夜市原檔口(夜市檔口524個)面積和商品種類的要求。

末夜見聞

告別廣州燈光夜市 告別廣州燈光夜市

8月20日晚上10時,離夜市正式關閉,還剩下不到2個小時。成百上千的商販依然在賣力地行銷自己攤上的存貨,衣服、鞋子、飾品、手機、水果……穿的,吃的,用的,琳琅滿目。

從大東路夜市的牌坊一路向西,深入夜市,許多由竹子棚架搭建的店面上,都掛著“告別夜市”、“夜市拆遷”、“夜市結束”的大甩賣、大特價的牌子。

夜市里賣的衣服、飾品等,價格便宜之極,低得令人詫異, 5元一件,10元一件……“最後一晚,不要錯過,埋來睇下啦!”電子喇叭里的吆喝聲在嘈雜的環境裡此起彼伏。

臨近零時,賣電話卡兼賣吹風機的老陳站在大東路二巷的路口做成了他昨晚的最後一筆生意。15元成交,將一個吹風機賣給了一對母女。“2001年起,我來這裡擺攤,早期也就是拿自己一個月600多塊錢的工資進貨。”在光明北路做過廚師的老陳向記者講述他的“擺攤史”,“比我們早開始擺攤的,不少老闆都已經發家了……”賣了十幾年電話卡的老陳笑著輕嘆了一聲。

老陳熄滅了檔口的燈。此時夜市牌坊下,一眼望去,燈一盞盞地被熄滅,嘈雜的夜市瞬間靜了下來,先前明亮熱鬧的場景,“消失”在了沉沉的夜色中。

專家視點

關於廣州夜市的相關問題,記者採訪了廣州市飲食行業商會秘書長倪弘。

記者:你怎么看待廣州夜市的發展?

倪弘:在八十年代末九十年代初,全國各大城市都掀起了“燈光夜市”的熱潮,但隨著城市化的高速發展、城市道路建設以及環境整體規劃的需要,一些占道擺攤、區域劃分不規範的夜市正在逐步淡出市場。廣州海印橋腳的西貢海鮮夜市曾很受市民歡迎,但隨著綠化工程、一河兩岸的改造,西貢海鮮夜市也已經撤場。現有的寶業路算是為數不多的一個美食夜市吧。

記者:廣州最後一個夜市停辦了,你認為廣州還有必要打造夜市文化嗎?

倪弘:一個別具風情的夜市,絕對是一張出色的城市名片,台灣士林夜市就是成功夜市的典範。這需要政府規劃出專門的地方,把旅遊觀光、購物美食的需求良好結合。

“吃”是夜市里必不可少的一個項目,很多遊客都是衝著“食在廣州”來的。目前廣州成行成市的夜市不多,在夜市上也見不到“銀記腸粉”、“伍湛記滾粥”這種本地傳統小吃的身影。如果能夠通過政府和社會力量的參與,真正把廣州有特色的小吃、服飾、小商品等商業環節引進夜市,做出品牌,使夜市既規範又有特色,就完全有可能打造出一張亮麗的廣州城市名片,直追台灣士林夜市。

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