熱辣海鮮薄脆披薩

2.發麵:麵粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。 3.麵皮:面發好後,將麵皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麵皮。 4.披薩:將麵皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。

材料

高筋麵粉,青椒,雙匯熏腸,洋蔥,魷魚,紅辣椒

做法

1.番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。
2.發麵:麵粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。
3.麵皮:面發好後,將麵皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麵皮。
4.披薩:將麵皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。
5.烤制:烤箱預熱10分鐘200°,將披薩放入烤箱烤12-15分鐘即可。喜歡脆點還可加時間。

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