標準號 StandardNo: GB/T 18526.5-2001
中文標準名稱 StandardTitle in Chinese: 熟畜禽肉類輻照殺菌工藝
英文標準名稱: Code of good irradiation practice for cooked meat of livestock and poultry to control microflora and/or extend shelf-life
發布日期 IssuanceDate: 2001-12-5
實施日期 ExecuteDate: 2002-3-1
首次發布日期 FirstIssuance Date: 2001-12-5
標準狀態 StandardState: 現行
複審確認日期 ReviewAffirmance Date: 2004-10-14
計畫編號 Plan No:
代替國標號 ReplacedStandard:
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate:
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No: ICGFI
采標名稱 AdoptedInternational Standard Name:
採用程度 ApplicationDegree: NEQ
採用國際標準 AdoptedInternational Standard: 其他
國際標準分類號(ICS): 65.050
中國標準分類號(CCS): X04
標準類別 StandardSort: 管理
標準頁碼 Number ofPages:
標準價格(元) Price(¥):
主管部門 Governor: 農業部
歸口單位 TechnicalCommittees: 農業部
起草單位 DraftingCommittee: 湖北省農業科學院原子能套用研究所
相關詞條
-
輻照
輻射加工,是指將電子加速器(0.2MeV~10MeV)產生的電子線(β射線)或放射性同位素(Cs-137或Co-60)產生的γ射線的能量轉移給被輻照物質...
概念 輻照加工 安全性 現行國標 輻照套用 -
農產品輻照加工技術及套用
2.1農產品輻照加工的原理 2.2農產品輻照加工裝置 2.3農產品輻照加工的特點
圖書信息 內容提要 章節目錄 -
調理食品
調理食品占主要市場。如火鍋調理、麵食、米食等;常溫調理類,通常為高溫殺菌罐頭、調理包等。 調理食品是指以農產、畜禽、水產品等為主要原料,經前處理及配製加工後,採用速凍工藝,並在凍結狀態下(產品中心溫度在負18 攝氏度...
定義 分類 殺菌技術 熱殺菌技術 非熱殺菌技術