無鹽黃油130克、低粉200克、糖30克、糖粉60克、雞蛋1個、熏衣草花朵2大匙
熏衣草曲奇餅乾的做法:1、剪下熏衣草花朵,沖洗乾淨後用廚房紙巾擦乾表面水分。
2、將花朵小心拆下。
3、軟化黃油攪拌均勻,加入糖和糖粉打至糖融化,黃油顏色變淡。
4、將蛋液分4次加入,每次加入都要攪拌均勻。
5、加入熏衣草小花拌勻。
6、加入過篩的低粉用橡皮刮刀拌勻。
7、拌好的麵糊裝放裱花袋中。
8、擠在鋪油紙的烤盤中,烤箱180度預熱,烘烤10-15分鐘。
9、關火後燜5分鐘後取出排在烤網上放涼即可。
1、熏衣草的花朵可以用乾燥的,如果沒有換成乾玫瑰花也可以。
2、黃油和雞蛋要提前從冰櫃中取出,放置室溫才可以使用。