煎釀迷你椒

油適量 鹽適量 蔥適量

主料

迷你椒200g豬肉100g

輔料

油適量鹽適量玉米適量蔥適量生抽適量生粉適量

製作步驟

1.迷你椒，豬肉，玉米，蔥調料：生粉，生抽，油鹽
2.可愛的迷你椒剛剛好一口一個的大小
3.豬肉，蔥碎，玉米，攪拌好，再放適量生抽、生粉繼續攪拌均勻。
4.迷你椒切開頂部挖出籽不挖也可以，只是籽會比較辣
5.將調好味的肉末玉米餡料塞進迷你椒內‘
6.熱油鍋放塞了肉餡的迷你椒煎
7.將肉餡煎黃翻過來稍微煎下迷你椒外面
8.放少量水燜煮下這樣能確保裡面的肉餡能夠熟透同時放少量鹽
9.出鍋前煎下這樣就會有點虎皮的樣
10.一口一個釀迷你椒