無廢棄物農業

“無廢棄物農業”是我國古代傳統農業的輝煌成就之一，也是生態工程最早和最生動的一種模式。 要知道，土壤的肥力是一切農業生產特別是種植業的基礎，當今大多數國家的土壤肥力，都嚴重的依賴於化學肥料，而在古代是根本沒有化肥投入的。 他通過對當時中國農業的實地考察，寫成《四千年的農民》一書。

“無廢棄物農業”是我國古代傳統農業的輝煌成就之一，也是生態工程最早和最生動的一種模式。要知道，土壤的肥力是一切農業生產特別是種植業的基礎，當今大多數國家的土壤肥力，都嚴重的依賴於化學肥料，而在古代是根本沒有化肥投入的。那么，我們的祖先靠什麼維持了土壤肥力幾千年，使它沒有被所供養的億萬民眾所耗竭呢？這個問題的答案被一位美國土壤學家在1910年前後找到了。他通過對當時中國農業的實地考察，寫成《四千年的農民》一書。他認為其中的訣竅在於中國農民幾千年來實施的一種“無廢棄物農業”，即通過積極種植能夠固氮的豆科植物，以及收集一切可能的有機物質，包括人畜糞便、枯枝落葉、殘羹剩飯河泥、炕土、老牆土以及農產品加工過程中的廢棄物等，採用堆肥和漚肥等多種方式，把它們轉變為有機肥料，施用到農田中，改善了土壤結構；培育了土壤微生物；實現了土壤養分加氮、磷、鉀及微量元素的循環使用。