內容簡介
無公害農產品管理工作，由政府推動，並實行產地認定和產品認證相結合的工作模式。省級農業行政部門負責組織實施產地認定工作；農業部農產品質量安全中心負責產品認證工作。本書介紹無公害農產品認證的基本要求、認證程式、產品認證申請書”的填寫及附報材料的編制、產品認證複查換證申請書”的填寫及附報材料的編制等。
目錄
第一章 無公害農產品認證組織簡介
第二章 無公害農產品生產的基本要求
第三章 無公害農產品認證程式
第四章 “無公害農產品產地認定與產品認證申請書”的填寫及附報材料的編制
第五章 “無公害農產品產地認定與產品認證複查換證申請書”的填寫及附報材料的編制
第六章 無公害農產品產地認定與產品認證現場檢查
第七章 產地環境與產品抽樣檢測
第八章 相關無公害農產品認證管理法規與檔案
試讀章節
第二章 無公害農產品生產的基本要求
一、產地環境條件要求無公害
1．種植業產品。種植業產品的種類比較多，有水稻、油菜、蔬菜、水果、茶葉等品種。蔬菜和水果有無公害產地環境要求的國家標準，其中無公害蔬菜產地環境應符合《農產品安全質量無公害蔬菜產地環境要求》（GB／T l8407．1-2001），無公害水果產地環境應符合《農產品安全質量無公害水果產地環境要求》（GB／T l8407．2-001），上述國家標準對影響無公害蔬菜和水果生產的水、空氣、土壤等環境條件按照現行國家標準的有關要求，結合無公害蔬菜和水果生產的實際做出了規定，為無公害蔬菜和水果產地的選擇提供了環境質量依據。具體到不同的品種對產地環境要求還有所不同，農業部制定了一系列無公害標準進行規範，如《無公害食品大田作物產地環境條件》（NY 5332）、《無公害食品 水稻產地環境條件》（NY 5116）、《無公害食品 蔬菜產地環境條件》（NY 5010）、《無公害食品水生蔬菜產地環境條件》（NY 5331）、《無公害食品設施蔬菜產地環境條件》（NY 5294）、《無公害食品 梨產地環境條件》（NY 5101）、《無公害食品草莓產地環境條件》（NY 5104）、《無公害食品西瓜產地環境條件》（NY 5110）、《無公害食品桃產地環境條件》（NY 5113）、《無公害食品哈密瓜產地環境條件》（NY 5181）、《無公害食品柑橘產地環境條件》（NY 5016）、《無公害食品獼猴桃產地環境條件》（NY 5107）、《無公害食品蘋果產地環境條件》（NY 5013）、《無公害食品熱帶水果產地環境條件》（NY 5023）、《無公害食品 鮮食葡萄產地環境條件》（NY 5087）、《無公害食品 香蕉產地環境條件》（NY 5023）、《無公害食品芒果產地環境條件》（NY 5026）、《無公害食品茶葉產地環境條件》（NY 5020）等，生產企業和個人必須遵守這些標準。
……
