烤黑椒杏鮑菇

原　料:

烤黑椒杏鮑菇杏鮑菇1個、黑胡椒醬1/2大匙、生抽1大匙、糖1茶匙。

操　作:

1、烤箱預熱180度，烤盤擦油備用。
2、杏鮑菇切厚片擺上。
3、抹上調好的黑椒醬，送入烤箱烤10分鐘即可。
4、吃蘑菇總有在吃肉的錯覺，吃杏鮑菇則是感覺象在吃鮑魚，哈哈。尤其是用黑椒醬烤杏鮑菇，真的有吃肉的滿足感。

貼士：

從食材本身營養角度來說，菇類都是飲食的好夥伴，各種低但是植物蛋白質，胺基酸以及維生素和礦物質含量豐富。自然也含有現在很受重視的菇類多醣體。杏鮑菇當然也是其中之一，除此以外它還含有人體必須的7種胺基酸。而烹飪的方式在這裡也沒有用到更多的油脂，所以也是道低卡料理喔！