相關詞條
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南洋美味香辣酸甜
是醉人的海灘，還是高大的椰樹？新馬印玩了一圈兒，最念念不忘的還是想起來舌尖就激動不已的南洋美味。香甜無比的椰子、木瓜、鳳梨蜜、楊桃、紅毛丹、山竹、番石榴...
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圍香節
圍香節是東南亞國家的傳統節日。主要是越南，泰國，緬甸，馬來西亞，寮國，菲律賓等地. 2009年8月20星期四，這一天是圍香節。圍香節一天這些國家的民眾都...
越南風味小吃 菲律賓風土人情 寮國 馬來西亞宗教和風俗習慣 緬甸 -
貴州美食
表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津。貴州美食糯米飯用糯米做成的飯就是糯米飯。 糯米飯又叫江米飯，因其香糯粘滑，可加入各種食材， 各有風味，成為風味小吃...以“香辣”“酸辣”著稱，不僅辣香醇厚、味美可口，而且色澤艷麗、造型優美。當然...
都勻美食 貴陽美食 興義美食 -
花腰傣飲食習俗
當今的烤食是有其內在的區別，特別當今的烤菜，是用鹽、香、甜、辣等佐料浸潰後才烤的，不僅烤熟了，還烤得香、甜、麻、辣、酸各種味道都有。 煮食有...糯米飯、粳米飯兩種。糯米飯有用紫米做成的紅米飯，用黃顏色染上的黃米飯；常...
飲食習俗的形成和發展 飲食類別 風味特點 飲食製作 飲食禮儀與禁忌 -
壽司[日本傳統美食]
壽司款待宴客；但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片...，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬...”，這種食物據說來源於亞熱帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯...
歷史文化 飲食文化 歷史 分類 流派 -
300款快手醬汁醬料
烤肉醬/烤香辣豬肉218蔥蒜烤肉醬/烤蔥香牛柳219 ...紅油蒜蓉醬/牛筋拌西芹023蒜香辣乳醬/乳香小油菜024綠芥...蒸魚068海米豬肉醬/蒸玉脂豆腐069豆豉香辣醬/豉辣開邊蝦...
基本信息 內容簡介 目錄 -
糯米[糯米]
吃。 糍粑 因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。 逢年過節...香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色...生長環境糯米又叫江米,是人們經常食用的糧食之一。長糯米即是秈糯，米粒...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米
吃。 糍粑 因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。 逢年過節...香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色...生長環境糯米又叫江米,是人們經常食用的糧食之一。長糯米即是秈糯，米粒...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
八大菜系
上油重色濃，講求實惠；香辣、香鮮、軟嫩。重視原料互相搭配，滋味互相滲透...、黃魚燉豆腐。膠東十大特色小吃：烤魷魚、醬豬蹄、三鮮鍋貼、白菜肉包、辣炒...(氽、燉、煲)、蒸、烤(醃、熏、風乾)、涼拌、淋等烹飪方式，又向其他民族...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系 -
侗族飲食
。三奇：歡騰的宴席在侗家人的心目中：糯米飯最香，甜米酒最醇，醃酸菜最可口...從事山壩農業，兼營林業和漁獵，手工業發達。出產“香禾糯”（有“糯中之王...稻米的性質分為糯米飯和粳米飯兩種。飯類調製方法分為煮飯和蒸飯兩種，糯米飯...
簡介 菜色 飲食文化 侗族油茶
