相關詞條
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魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
方魚雞片湯
方魚雞片湯，主料有雞胸肉250克，乾方魚75克，火腿6片，蛋白1隻，筍花幾片，濕香菇15克。配料：味素3克、精鹽5克、濕生粉30克、上湯750克。色潔白...
特點 原料 製作過程 -
一品魚方
湖北名菜之一。原系湖北沿江湖濱地區一種宴客的家常菜。後經沔陽廚師引入漢口酒家。此菜以青鯉、鯇魚的中段作主料，剁成方塊走油，配以海米、豬肉、冬筍等鮮料烹燒...
材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
方魚豆腐
方魚豆腐，是一道美味食譜，屬家常菜菜系，主要原料有水豆腐、乾草菇、（魚帝）脯、雞油50克，瘦肉、豬骨等。這道菜具有軟爛清香，味美可口的特點。
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炸[漢字]
炸字有兩種讀音。讀zhà時，是指物體突然破裂並發出聲響：～雷，～響，玻璃～了。爆炸，一種劇烈的化學反應，爆炸所產生的衝擊力和破壞力，對人和建築物產生危害...
基本信息 炸zhà 炸zhá 烹飪專業語 -
魚香鴨方
魚香鴨方是一道美食，製作材料主料：鴨700克
基本資料 製作過程 -
炸網油魚
炸網油魚，美食，主要原料有石斑魚肉300克、瘦豬肉150克、雞蛋2個、濕香菇粒30克、鮮蝦肉50克、方魚末10克、網油250克、姜蔥。
主料 做法 特點 -
椒鹽方板魚
椒鹽方板魚，是一種美食，主要製作材料有方板魚、雞蛋黃、生粉。所用到的調味品有鹽、味素、雞精。
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方魚炒芥蘭
方魚炒芥蘭，是一道家常炒菜，製作原料主要有方魚、芥蘭。
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炸海耳
四乾：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四乾：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 滿漢全席濫觴於京，推及各地，天津、廣東、湖北、東北、四川、揚州等地都有滿漢全席。
