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五穀炸蝦
做法第一步：肉蟹揭蓋去腮、腸，洗淨切塊，蟹鉗拍破，用精鹽、姜、蔥、料酒醃入味後，再用乾澱粉上漿。 第三步：炸鍋放油燒至六成熱，放入蟹肉炸至斷生，放入乾辣...
五穀炸蝦 做法 -
五穀蟹
五穀蟹是由澱粉、玉米面、秈米粉等食材製作而成的一道美食。
名稱 簡介 材料 特色 製作 -
魯菜
發展歷史“齊帶山海，膏壤千里（《史記·貨殖列傳》）。”山東位於黃河下游，氣候溫和，省內匯集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多樣性...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
巧做家常菜
魷魚卷 家常魷魚 美味牛肝三文魚 鍋燒蟹 五穀蟹 蟹... 乾煎大蝦 炸蝦肉丸子 炸蠣黃 煎蟹盒 炸熘海帶... 椒香紅牛肝菌 紅油小蟹牛肝菌 金絲松茸菌排 鹵香菇麻仁...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
藥膳
醫主張用“五味、五穀、五藥養其病”；瘍醫則主張“以酸養骨，以辛養筋，以鹹...居處”、“治病必求其本”、“藥以祛之、食以隨之”。並說：“人以五穀為本...，五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充，氣味合而服之，以補精益氣...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
中老年及病人食譜
蝦煎蝦餅炒龍井蝦仁清炸蝦球炸青蝦酒熗活蝦芙蓉蝦仁魚香大蝦蒸瓤蟹斗芙蓉青蟹蔥姜炒河蟹炸蟹黃清蒸海蟹炒木樨全蟹芙蓉蟹黃蔥燒海參紅扒大烏參海參扒蹄筋...；冷盤、蔬菜類、水產類、 肉類、禽類；湯；保健食譜；保健食品、五穀、肉、水產...
內容介紹 作品目錄 -
食療養生
。中國傳統膳食講究平衡，提出了“五穀宜為養，失豆則不良；五畜適為益，過則害...
食療養生概述 中國人傳統的食療養生之道法 食療作用 方法 養生食物 -
甜點8000例
糖水|腐竹薏米鵪鶉蛋糖水百合紅薯糖水|山楂蓮藕糖水五穀甜品燕麥花生粥...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
烹飪
釋義詞目：烹飪拼音：pēng rèn[1]定義“烹”就是煮的意思，“飪”是指熟的意思，廣義地說，烹飪是對食物原料進行 熱加工，...
釋義 藝術 作用 什麼是烹調 水的硬度和烹飪 -
東南亞菜
。材料主料： 五穀飯1碗、雞蛋5個、冰糖3大勺、蘋果醋1大勺、鹽適量...，放入烤箱約烤30分鐘，製成 蛋包飯表皮。4、將 五穀飯、 沙拉醬...蝦仁、 炸油條、香芹、 馬蹄、 花生碎、 金不換、 炸乾蔥絲、 西生菜...
蛋包飯 番茄豬肝 紅薯雞塊 越式蝦松 鮪魚
