百科名片
炎消紫花苦菜炎消紫花苦菜即紫花苦菜，為一年生菊科植物的全草或根。早春採收，洗淨，鮮用或曬乾。對於膽囊炎、胃炎有很好的療效。因開紫花消炎作用明顯而得名“炎消紫花”，其生長在溝邊、山坡，呈散狀集中分布，採摘時機不同，其藥效不同，適時採挖才能保證藥效。20世紀50-60年代用來充飢，其治療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性疾病具有非常好的效果。“炎消紫花”苦菜葉子背面長有白絨毛，所以有的地區亦稱之為白毛苦菜。
概況
史載“陽都，臨沂之上游，英賢輩出，煙水之勝，軼於江南”。
汲沂河之膏澤，納蒙山之靈秀，陽都物華天寶，人傑地靈，境內四季分明，光照充足，沂、汶、蒙三河六岸土肥水美，土壤中含有等多種元素，適宜炎消紫花苦菜生長，所產炎消紫花苦菜無公害無污染，天然、綠色、環保。
形態特徵
多年生草本，高10—30cm。莖少數或多數簇生，直立或斜生。基生葉蓮座狀，條狀披針形、倒披針形或條形，長7—20厘米，寬0．5—2厘米，先端尖或鈍，基部漸狹成柄，全緣或疏具小牙齒，或呈不規則分裂，灰綠色或紫褐色。
藥用價值
性味：味苦，微寒。
歸經：歸膽、肝、胃、腸經。
功效：止痛、消炎、消腫、抗菌、抗病毒。
主治：用於急慢性膽囊炎，各種胃炎，腸炎，咽喉炎等炎症方面。
圖片炎消紫花苦菜性偏寒，可祛濕熱；紅糖性溫可除體內寒氣，起到舒筋活血之功效；膽囊炎乃肝膽濕熱引起人體陰陽不平衡，因此苦菜
紅糖同食可調節人體陰陽平衡，從根源上調理慢性膽囊炎；
由於炎消紫花苦菜獨特地有效成份，它的保健養生作用非常明顯，據歷代醫書記載，苦菜有降血糖、血壓、血脂、降膽固醇的作用，
同時對心腦血栓的形成、便秘、消炎、清肝、美容減肥等都有極好的效果；經現代藥理研究證實，其具有消炎、抗菌、抗病毒作用，
其食療慢性膽囊炎、腸胃炎、咽喉炎、口臭口苦、失眠多夢、高血壓等有著很好的效果；它不僅是治療疾病的良藥，也可作為現代人
保健的選擇，現代都市人由於生活不規律體內多蓄積濕、熱、瘀，每日堅持喝炎消紫花苦菜可以很好的清除內熱；常飲炎消紫花苦菜茶有利於延年益壽、養生保健！
服用方法
把炎消紫花苦菜分成8小等份，取其中一小份，其餘曬乾備用簡單用水清洗下，置入鍋中（一般鍋即可）加水約1000ml
慢火熬煮沸騰再多煮3-5分鐘，去渣後將湯入暖瓶或容器放入冰櫃保存
飲用炎消紫花苦菜湯須飯後溫服一天三次，喝前加入紅糖2-3勺（紅糖百貨商店或超市有售，一般紅糖即可）
飲用期間忌食雞蛋、魚籽等高膽固醇食物，少吃西瓜、香蕉、梨、苦瓜等生冷性寒食物，少吃雞蛋黃、蟹黃、動物內臟等含膽固醇高食物，忌酒和辛辣食物，感冒發燒時可暫停飲用
