相關詞條
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包粄
包粄又名捆粄，是廣東省揭西縣、豐順縣和江西贛南等客家地區的特色風味小吃，是用大米做成米漿，然後用鐵炊具通過蒸汽蒸成一張類似粿條一樣的米膜，做法跟炊腸粉一...
地區分布 做法 -
大禾粄
大禾粄（又稱禾米粄、黃米果），是上杭客家傳統美食之一。它以一種本地人叫“禾子”的大米（即粳米）為原料，經摻入用山上的“米果柴”等植物燒成的灰製成的“灰水...
簡介 習俗 -
客家小吃
了，所以有俗語說：“吃了野艾糍，肩頭磨得損。”四月八 也叫水節，立夏節...糕點類過年粄1、過年粄（年糕或稱糖糕）製作過程：①、大米泡水後晾乾，碾成...、豬油加入少許水不斷攪拌，再用麵杖壓成餃子皮樣（與北方包餃子相似），把乾餡...
概述 起源 舉辦活動 代表 糕點類 -
小吃
概念定義基本解釋1． [snack;refreshment]∶指分量少而價錢低的菜或粽子、元宵、年糕、水晶餃腸粉、涼皮、肉夾饃等...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
天穿節
極，殺黑龍以濟冀州，積蘆灰以止水。蒼天補，四極正；水涸，冀州平；狡蟲死顓...煉五色石以補蒼天，斷鰲足以立四極，殺黑龍以濟冀州，積蘆灰以止淫水。”神話學家袁珂指出：“女媧補天，其目的無非治水。‘積蘆灰’已明言‘止淫水...
簡要介紹 由來傳說 歷史記載 主要習俗 各地過節 -
天穿
下田。這一天家家戶戶在家門前擺桌拜女媧神，主要祭品是甜粄。傳統上天穿日...山，使天塌地裂，大地成汪洋。女媧乃鍊石補天，燒葦成灰，解救生民，故以此...，九州裂，天不兼覆，地不周載；火爁焱而不滅，水浩洋而不息；猛獸食顓民，鷙鳥攫...
節日簡介 節日起源 節日習俗 各地天穿日 -
武平縣
、梅坑、鮮南、丘坑、集賢、葉坑、高梧、彭寨、熊新、樂畲、鮮水）。 中山鎮...，少量大理岩化的灰岩可作生產白水泥、建築石米、重鈣粉等產品。 3、白雲岩...
歷史 區劃 自然環境 資源 經濟 -
武平[福建省轄縣]
、高梧、彭寨、熊新、樂畲、鮮水）。中山鎮：駐老城，轄11個村（上嶺、上峰...矽酸鹽水泥用，少量大理岩化的灰岩可作生產白水泥、建築石米、重鈣粉等產品...
歷史 區劃 自然環境 資源 經濟 -
世界客都
、布依、維吾爾、傈僳、水、仫佬、京、哈薩克等族。外國人加入中國籍的有2人...、侗、彝、藏、京、水、蒙古、土家、高山、朝鮮、布依、哈尼、錫伯、傈僳、仫...，則菜餚講究，少不了“三牲”(雞、魚、肉)、甜粄、老黃酒。節日食品各地均有特色...
名稱由來 基本概況 文化表現 交流活動 城市標誌 -
新竹[中國台灣省新竹市]
而於灰窯附近入海。氣候當台灣海峽北口，一年中東北風期較長，風力強度亦較大...
歷史沿革 行政區劃 新竹市旗幟徽章 地理環境 經濟
