發展歷程
灰寨中學1952年秋，上級政府決定在灰寨開辦“揭陽二中灰寨分教處”，解決灰寨、南山周圍一部分國小畢業生的升學問題，校址選在灰寨河旁的俊芳公祠，這就是灰寨中學的前身。
二中分教處開辦後，1955年秋季改名為“北山中學灰寨分教處”。北山中學灰寨分教處由於種種局限，無法擴大招生。1956年上半年，揭陽縣人民政府決定開辦灰寨初級中學。創辦灰寨初級中學後，在短時間內擴建了14間教室，添置了其他設備，學校借用塘房下村村民的“愛群樓”作為學生宿舍，正常的教學工作得以進行。
1966年文化大革命開始後，各類學校停止招生。1968年各大隊國小附設國中班，灰中只設兩年制高中班，並取消升學考試，高中班學生都是由各大隊選送。“文 革”期間，灰寨中學曾一度改名為“紅旗中學”。
1978年，灰寨中學恢復招收國中學生。
1984年的秋季，灰寨中學高中恢復三年制。
改革開放後，蒙海內外僑胞、港澳台同胞及社會各界賢達人士的大力資助，在灰中興建了“泰華樓”、“懷鄉閣”、“眾志閣”等教學樓。從此，灰中實現了教室樓房化的第一步。
1994年後，在鎮委、鎮政府的重視下，經多方籌資又建起了兩棟教學樓。1995年，學校順利通過了省、市的“普九”驗收。
1999年後，鎮黨委、鎮政府繼續大力改善灰寨中學的辦學條件，為灰中修建了新校門和兩棟綜合樓。
校園剪影-李瑭by Hannissen2002年10月5日學校隆重舉行五十周年校慶，並經多方籌資建起了校慶紀念項目——教安樓（教師宿舍樓）。
2004年爭取上級政府的支持，建起一幢六層的學生宿舍樓，解決學生住宿難的問題。
2005年學校晉升為揭西縣一級學校。
2006年上級撥款和社會捐助建起一幢三層的師生食堂、2006年11月中山市完美公司捐贈25萬元教學設備。
2007年建起了拿督李志明禮堂。2008年政府批准建起了一幢五層20間教室2700多平方米的高中部教學樓。
2008年12月廣東省信息產業廳、揭陽市信息產業局支持50萬元建起了師生兼用的“灰寨鎮信息化培訓中心” ；
2009年經上級批准投資350多萬元興建的一幢六層2500多平方米的教師周轉房竣工，解決了教師辦公住宿問題。
50多年來，灰寨中學堅持貫徹黨的教育方針，努力提高辦學質量，為國家、為社會輸送了大批合格的人才。從1952年至今，相繼在校就讀畢業的初、高中學生總計20000多人。他們正以優異的表現，奮鬥在五湖四海，為國家富強和社會的進步作出了巨大貢獻，為學校贏得了榮譽。
展望未來
灰寨中學硬體設施的不斷完善，新領導班子帶領全體教職工敬業愛崗，使學校的教育教學成績上了新台階。近幾年中考均取
得優異成績，名列全縣同類學校前茅；首屆高考我校127人參加考試，有80人考上大學，其中考上大學本科10人。
學校將繼續發揚優良傳統，繼承“嚴教、勤學、愛校、進取”的校訓，弘揚“尊師、愛生、團結、守紀”的校風，以人為本，從嚴治校，加強規範化管理，與時俱進。我們深信，有各級黨、政的重視關懷，有廣大校友、鄉親、海內外僑胞和社會各界的大力支持，灰寨中學的明天一定會更好
